作品介紹

北京裱花師


作者:唐超     整理日期:2016-05-12 20:48:49

每一段青春,都有一段讓人戀戀不忘的、刻骨銘心的愛戀,讓自己在以后的日子里可以細(xì)細(xì)品味,獨(dú)自回憶。青春,既充滿了疼痛,又充滿了驚喜。在青春前行的路上,甜蜜一路跟隨,夾雜著獨(dú)屬于青春的異樣變奏曲。讓我們跟隨作者一起,看那青春,在面粉里打滾、在奶油里纏綿、在烤爐里歷練。青春,就猶如一個(gè)蛋糕的誕生,美輪美奐卻有賞味期限。 
本書簡介:
  那些青春的雪泥鴻爪,真實(shí)得讓人淚眼婆娑,卻又感激過往的悲歡離合。唐百虎和女友異地戀愛四年,大學(xué)畢業(yè)后,唐百虎追隨女友來到北京,進(jìn)入某知名食品公司成為一名裱花師。在荊棘叢生的職場,他將迎來的是措手不及的風(fēng)云變幻:朝夕相處的女友莫名失蹤、神秘女大學(xué)生不請自來……唐百虎原本平淡的生活露出光怪陸離的神奇面孔。要經(jīng)歷多少風(fēng)雨,才能拼出光明的未來?要裱過多少花朵,才能采擷豐碩的果實(shí)?
  作者簡介:
  唐超,生于1988年,湖北宜昌人,原某著名食品公司非著名裱花師,喜歡寫字、看書、健身、獨(dú)自旅行。
  目錄:
  01用臉吃蛋糕|001
  02食品行業(yè)的無奈|006
  03你有男朋友嗎|012
  04少一秒都不行|018
  05她的26歲|024
  06攤上大事了|028
  07臨時(shí)工|034
  08自學(xué)成才|039
  09花前月下,聊蛋糕|046
  10身在食品界的擔(dān)擾|050
  11反式脂肪酸是什么|056
  12不辭而別|060
  13我愛的女孩在哪|065
  14彷徨|079
  15騎車去西藏|08901 用臉吃蛋糕 |00102 食品行業(yè)的無奈 |00603 你有男朋友嗎 |01204 少一秒都不行 |01805 她的26歲 |02406 攤上大事了 |02807 臨時(shí)工 |03408 自學(xué)成才 |03909 花前月下,聊蛋糕 |04610 身在食品界的擔(dān)擾 |05011 反式脂肪酸是什么 |05612 不辭而別 |06013 我愛的女孩在哪 |06514 彷徨 |07915 騎車去西藏 |08916 重新回來做蛋糕 |09917 又被投訴 |10718 陪師傅聊天 |11219 神秘的顧客 |11820 代可可脂是什么 |12221 親情也浪漫 |12822 裱好自己的心 |13123 爬香山 |13724 蛋糕中的驚喜 |14425 唐伯虎和石榴姐 |15126 給小朋友過生日 |15527 何處不重逢 |16128 記得當(dāng)時(shí)年紀(jì)小 |16729 做個(gè)有思想的“畫家” |17730 走,逛街去 |18231 一朵玫瑰 |18932 誰是臥底 |19533 長安居,大不易 |20034 她的十五年 |20435 一只特別帥的藏獒 |21036 那一夜 |21437 烘焙店or快餐店 |22138 寫滿蛋糕的祝福詞 |22739 愛的喂養(yǎng) |23140 個(gè)性化創(chuàng)意蛋糕試點(diǎn)成功 |23841 離開北京嗎 |24442 師傅有喜了 |25043 李詩雨的夢想 |25544 夢中的婚禮 |26045 她真的幸福嗎 |26946 我很好,那么你呢 |27547 郭師傅的改變 |27948 來我們家吧 |28449 蛋糕的殘缺美 |29150 拜見岳母大人 |29551 較量 |30152 蛋糕配咸菜 |30753 披荊斬棘的王子 |314今天心情不好。下午有位輕施粉黛的美女野蠻地請我吃了蛋糕。我與她素昧平生,僅萍水相逢,如此厚禮,讓我受辱又驚。地點(diǎn)不是我選的,請我吃蛋糕也沒有經(jīng)過我的同意。真不是我矯情,要是換在一間浪漫的西餐廳,喝著裴斯紅酒,嘗著九成熟的牛排,享受著一群外國妹妹的優(yōu)質(zhì)服務(wù)。然后美女鄭重邀請我一個(gè)人為她過生日,跟她一起分享美味的芒果幕斯蛋糕,我想還是可以接受的?墒聦(shí)是我面帶微笑,身穿一身潔白的工作服問美女聯(lián)系方式的時(shí)候,美女毫不猶豫、干脆利落地?fù)P起手中的蛋糕,所以我勉強(qiáng)帥氣的臉蛋就“吃”了蛋糕。我知道我是替杜老三挨的這一蛋糕,因?yàn)槲衣犃怂暮鲇。他說只要我?guī)退麊柕矫琅穆?lián)系方式,他就替我值班。我心想:他替我干三個(gè)小時(shí)的工作,我問個(gè)電話,三分鐘的事。雖然搭訕不是我的強(qiáng)項(xiàng),但經(jīng)過我足以媲美4004CPU的大腦處理,嚴(yán)謹(jǐn)?shù)倪壿嬎季S分析得出結(jié)果:這個(gè)買賣劃算。結(jié)果使我始料未及。很顯然,人家是顧客,我不能跑上前去抽人家倆大嘴巴。最重要的是我媽媽曾經(jīng)教導(dǎo)我,女孩一定要呵護(hù),就算人家罵你揍你,你也不能還手?磥砦医^對是個(gè)聽媽媽話的孩子?晌也荒芫瓦@么算了。我像個(gè)不倒翁,晃蕩了兩下,最后“不堪重力地自然倒下”。在敵情尚不了解的情況下,我只能躺在地下,并且還要裝暈。如果美女用食指試探我還有沒有呼吸,那么我的機(jī)會就來了。一般這樣的情況下,人家肯定要做人工呼吸。我豈不是占了便宜,把挨的一蛋糕找補(bǔ)了回來。我瞇著眼睛看周圍的人群,奶奶的,美女正朝我壞笑,看來人工呼吸是泡湯了。老三站在旁邊特討好地對美女說:“這小子就是這樣,沒有什么問題。我踹他兩腳就沒事了。”這時(shí)我肯定不會站起來,因?yàn)槔先莻(gè)要結(jié)果的人。我雖然幫他,最后卻沒有成功,那我豈不是白挨了一蛋糕?我趁老三和美女聊天,偷偷從嘴邊卷了舌頭奶油。我心里想:好久沒用洗面奶,不知道蛋糕上的奶油對我日漸滄桑的臉蛋有沒有滋潤美白的效果?最后調(diào)查清楚:美女因?yàn)橘I的蛋糕重量未達(dá)標(biāo),跟店里交涉未果,一時(shí)接受不了,剛好看到我一臉猥瑣地走過來,于是適時(shí)地被她當(dāng)成了泄憤的對象。我沒有接受美女的道歉。因?yàn)樗匆娢颐寄壳逍愕逆妹嫒菥尤幌氲搅?ldquo;猥瑣”二字。對于她天馬行空的想象力以及極端的個(gè)人行為,我沒有過多苛責(zé)。因?yàn)檎f得越多越增加我“猥瑣”的嫌疑不是?作為一名裱花師(做蛋糕的師傅,業(yè)內(nèi)稱裱花師、蛋糕師),我并沒有那么生氣。在這場誤會中我不是過錯(cuò)方,僅僅是一名受害者。假如美女是投訴蛋糕做得丑陋不堪或者發(fā)霉變質(zhì),我肯定會悲傷自責(zé)。公司前幾年一直用磅作為蛋糕的衡量單位,現(xiàn)在用英寸。前者是重量,后者是面積。我只對美女說了兩句話:你蒙太奇加殺馬特的超前思緒,應(yīng)該知道一斤重的棉花和一斤重的鐵哪個(gè)面積大?所以同樣大的一款裱花蛋糕和一款水果蛋糕顯然前者較輕。晚上聽收音機(jī),又是討伐缺斤少兩、短寸差尺的問題。食品界真到了多事之秋,稍有不慎就會被卷入風(fēng)口浪尖。 主持人:“您好,請問您貴姓?”“我免貴姓趙。”傳來一位中年女士的聲音。主持人:“趙女士,您好。請問您打來電話是要告訴我們什么呢?”趙女士:“哎呀,這個(gè)事你得為我做主。今天我女兒過生日買回一款蛋糕。拿回來一看,比我在店里看的樣品要小整整一圈。拿尺子一量只有22厘米多一點(diǎn)點(diǎn),我可是訂的十寸蛋糕。難道直徑不應(yīng)該是25厘米嗎?”主持人:“哦,那趙女士您有沒有拿蛋糕重新去店里要求退換呢?”趙女士:“當(dāng)然找了,可是沒有用。人家說這就是十寸的蛋糕,是公司規(guī)定的尺寸,他們是按照標(biāo)準(zhǔn)做的。”主持人:“原來是這樣,那您拿出尺子當(dāng)著他們的面量了嗎?”趙女士:“量了,怎么可能沒有量?墒侨思揖鸵豢谝Фㄟ@是公司規(guī)定的尺寸,是按照公司的規(guī)定做的蛋糕。不予退換。”主持人:“好的,把您買蛋糕的店面名字和地址告訴導(dǎo)播,我們會去采訪一下他們。”掛斷電話后,主持人又說:“其實(shí),有很多觀眾朋友都向我打過類似的電話,F(xiàn)在蛋糕行業(yè)是越來越囂張,成了一個(gè)公然行騙的行業(yè)。蛋糕是從國外傳進(jìn)中國的,在整個(gè)行業(yè)里幾乎都用英寸或磅來做衡量單位。而中國人的概念里只有厘米和千克,對西方尺寸和重量概念模糊,甚至是不清楚,導(dǎo)致很多昧著良心的企業(yè)和店主拿來欺騙顧客。有一位聽眾是做了五六年的蛋糕師,他告訴我現(xiàn)在行業(yè)里每款蛋糕直徑少一英寸成了公然的潛規(guī)則。作為一名主持人我無能為力,只能呼吁一下職能部門能不能出面干涉一下,不能讓老百姓花了錢吃啞巴虧。也請每個(gè)食品公司和個(gè)體蛋糕店業(yè)主都光明正大地賺錢,別再欺騙我們善良的老百姓。”很多人都不清楚,為什么在買蛋糕的時(shí)候,賣家不用厘米或千克來衡量蛋糕大小。其實(shí)這個(gè)問題也沒必要諱莫如深。蛋糕最早是從歐洲舶來的,使用人家的標(biāo)準(zhǔn),顯得專業(yè)。還有一點(diǎn),雖然中國改革開放很多年,但還是有一大批并不真正了解國外,從骨子深處認(rèn)為國外的東西肯定比中國好。Madeinchina總感覺拿不出手,來個(gè)FromFrance或SincethebeginningoftheEuropean肯定顯得神秘又高端大氣。每個(gè)公司都是要贏利的,這是它存在的基本意義。在節(jié)約成本這項(xiàng)工作上是搜腸刮肚的錙銖必較。蛋糕內(nèi)部的原始坯體的大小,肯定沒有達(dá)到規(guī)定的尺寸。它的外面還要抹一層奶油,奶油的厚薄有標(biāo)準(zhǔn)范圍。因?yàn)槟ê窳,奶油就浪費(fèi)了,然后吃起來還膩;抹薄了,露出坯體,嚴(yán)重影響整款蛋糕的美感。還有每款蛋糕周圍的壁面,都會裱各式各樣的花邊。沒有花邊的,也有一些食品原材料粘貼在蛋糕周圍。所以一個(gè)做好的成品蛋糕,它的尺寸是達(dá)標(biāo)的。當(dāng)然這只是我所在公司的感受。有時(shí)候,如果沒有了十寸坯,我們就得用大一圈的十二寸坯下一個(gè)十寸坯。如果顧客知道這樣的事情肯定是不愿意的,為什么就不能做個(gè)十二寸的蛋糕給我呢?能費(fèi)多大點(diǎn)奶油?我剛進(jìn)公司也是這樣想:給上帝多一點(diǎn),上帝就會感謝我們,那我們的生意不就更好了嗎?其實(shí)錯(cuò)了,公司寧愿把那多出一圈的坯子扔進(jìn)垃圾桶,也不會給顧客。假如你進(jìn)飯店吃飯,點(diǎn)一盤清蒸鱸魚。魚個(gè)頭大,味道也正宗,很是美味。沒過幾天,嘴饞再去,這回卻不同了,味道雖然沒變,可魚沒動兩筷子,盤里剩下的骨架可以直接拿去做標(biāo)本試驗(yàn)。碰到這種情況你說你干不干?你在一家蛋糕店,買了一款比想象中更大的蛋糕,心中肯定歡喜,可能還會感激。心想:這家店真好。后來你又來這家店,花了同樣的錢,卻給你一款比上次小的蛋糕,你肯定心理有落差,下回不來這家店了。我的大學(xué)同學(xué)給我打電話,說女朋友過生日時(shí)買了一款蛋糕,比他在櫥柜里看到的樣品要小。問我是不是每家蛋糕店都這樣:外面擺的大,實(shí)際做出來的要小。聽完我很氣憤,但欲言又止。作為一名普通的裱花師,聽到質(zhì)疑甚至是謾罵的聲音,只能無奈地選擇沉默。你越是解釋,代表你越是心虛。俗話說得好:越描越黑。“沉默是金”用在這里很好,因?yàn)檫@個(gè)時(shí)候不需要你有馬丁·路德·金的口才。每個(gè)行業(yè)里的人都有好壞之分。有剛正不阿的好官,也有表里不一的貪官;有一心為患者節(jié)約醫(yī)藥費(fèi)的好醫(yī)生,也有專開貴藥撈提成的壞醫(yī)生;有單純的下鄉(xiāng)知識青年,也有無恥的衣冠禽獸。很多人說:“這個(gè)世界上好人肯定比壞人多。”你相信,我也相信。如果有人說:“這個(gè)世界上好商家比壞商家多。”我相信,但你可能也不相信。因?yàn)樯碳屹嵙隋X,憑這一點(diǎn),有些人心里覺得不舒服。但凡有點(diǎn)與之相關(guān)的負(fù)面消息,就否決它的全部。作為食品界的一粒沙,聽到這么多人的質(zhì)疑,我憤憤不平,摩拳擦掌,誓力挽狂瀾。作為大海里的沙,唯愿自己是特立獨(dú)行的那一粒。





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