《唐詩與民俗關(guān)系研究》為山東大學(xué)文史哲研究院趙睿才副教授對于唐詩和民俗關(guān)系的一部研究文稿。從服飾、飲食、居行、婚姻、喪葬、祭祀、節(jié)令七個方面，通過唐詩這面鏡子，折射出唐朝多民族融合下的多樣而特殊的民俗習(xí)慣及其根源、影響，如胡服、胡餅、胡床、葡萄酒的引進，氈帳成親的演變及撒帳詩的流行，公主和親與再嫁現(xiàn)象的普遍，祖祭和社祭的程式講究等等，展示出唐代——這一中國歷史上在文學(xué)藝術(shù)、政治、經(jīng)濟等各方面都取得卓越成就，并對鄰邦文化產(chǎn)生深刻影響的重要朝代一幅豐富生動的生活畫卷，論證并闡述了唐詩與唐代民俗密不可分的關(guān)系。
作者簡介
趙睿才（1965——），山東青州人。1994年以前，長期在青州的中學(xué)教書，該年考入山東大學(xué)中文系讀研究生，先后師從楊慧文、張忠綱先生，攻讀隋唐五代文學(xué)，200]年獲得博士學(xué)位。后一直在山東大學(xué)文史哲研究院工作，現(xiàn)為副教授。幾年來，出版專著《時代精神與風(fēng)俗晝卷》，合著《中國新時期唐詩研究述評》、《唐詩晝譜》（整理），參編《全唐詩大辭典》、（中國歷代敘事詩選注）、《全宋詞釋注》，翻譯屠格涅夫小說《貴族之家》。發(fā)表學(xué)術(shù)論文三十多篇。為《中華野史》整理點�！洞爸藱�(quán)錄》、《高齊漫綠》、《珍席放談》、《麟臺故事》、《桂海虞街志》、《步里客談》、《對床夜語》、《柬谷隨筆》、《齊東野語》、《己酉避亂錄》等十種。
目錄：
序
導(dǎo)論
第一章 服飾篇
第一節(jié) 唐代服飾民俗之鳥瞰
第二節(jié) 一個民俗性悖論：服制的森嚴(yán)與紫緋的濫賜
一、服制的繁瑣與森嚴(yán)
二、紫緋之濫賜
第三節(jié) 一種民俗性審美：雍容與瑰奇并存
一、作為審美意象的裙
二、含蓄而瑰麗的眉飾
三、靈動而瑰奇的首飾
四、艷而奇的面飾與口飾
第四節(jié) 服飾民俗的倫理性展示
一、吉服
二、兇服
三、舞服
四、戲裝
五、宗教服飾的倫理審美意義一一以道教法服為例
第五節(jié) 服飾民俗的時代性寫照
一、“時世妝”離不開時代的限制
二、開放的時代造就了美
第六節(jié) “胡服”成“時服”：服飾民俗的異化
一、“異化”過程簡說
二、“胡服”成“時服”舉例
三、“異化”帶來的啟示
第二章 飲食篇
第一節(jié) 食的豐富多彩
一、食不厭精的餅
二、富有詩意的飯
三、民俗意味濃重的粥
第二節(jié) 副食、菜肴的豐富多彩
一、多樣的炙品
二、奇特的脯制品
三、檔次懸殊的羹腥
四、文化味較濃的殖齋與素菜
第三節(jié) 新滋味的容受：胡族飲食風(fēng)俗的影響
一、美不可言的胡餅
二、鮮美異常的奶酪酥
三、香美的炮肉
四、甜美的葡萄（葡萄酒）
第四節(jié) 嗜酒風(fēng)尚
一、嗜酒風(fēng)尚與酒令藝術(shù)的繁榮緊密相關(guān)
二、嗜酒風(fēng)尚之表現(xiàn)
三、飲妓的參與加濃了嗜酒風(fēng)尚
四、酒肆旗亭與嗜酒風(fēng)尚共存
第五節(jié) 多樣的宴會
一、皇帝賜宴
二、出仕宴
三、文字宴
第六節(jié) 好茶風(fēng)尚
一、茶的別名更富詩意
二、茶會的興起
三、茶的品味的提高：茶與文人結(jié)綠
四、茶的稟性的開掘：茶成詩魂
五、茶溝通了儒釋道：從《茶酒論》談起
第三章 居行篇
第一節(jié) 庭堂的民俗文化內(nèi)涵
一、庭堂的象征意義
二、作為天地象征的庭與庭堂的充實之美
第二節(jié) 住宅、別業(yè)之豪奢
一、概說
二、別業(yè)集中點之一：長安城東郊渡灞兩河流域
三、別業(yè)集中點之二：長安城南郊的樊川
第三節(jié) 作為書院的寺廟與丹味濃郁的道觀
一、作為書院的寺廟
二、丹味濃郁的道觀
第四節(jié) 胡式居俗
一、氈帳
二、氈席與胡床
第五節(jié) 車、馬、驢、肩輿
一、作為禮儀的車
二、主要交通工具：馬和驢
三、肩輿行于世
第六節(jié) 情系驛館
一、唐驛館總說
二、驛館詩傳播方式：題留或題壁、寄宿于斯的即興之作
三、驛館詩主題：望鄉(xiāng)、行路難
第七節(jié) 利在舟中
一、樂還是愁：世俗對商人的看法
二、天下貨利，舟楫居多
三、逐利帶來了閨怨
第八節(jié) 拜別方式及其重情的文化內(nèi)涵
一、祖送
二、折楊柳等
第四章 婚姻篇
第一節(jié) 人文精神的積淀：婚禮程序論析
一、納采中的奠雁
二、親迎、合巹中的婚俗
三、小結(jié)：詩情畫意的婚禮
第二節(jié) 浮華的士子婚戀之風(fēng)
……
第五章 喪葬篇
第六章 祭祀篇
第七章 節(jié)令篇
結(jié)語
徵用與參考書目
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