《伊犁記憶》是哈薩克族著名作家艾克拜爾·米吉提的散文精選本，書中文章大多在報刊雜志上發(fā)表過，有不少作品被多家報紙轉(zhuǎn)載，有些已成為名篇。這些作品內(nèi)容廣泛，視角獨特，藝術(shù)手段細膩、高超，獨具民族特色。于細微處記錄生活中的純真與美好，歌頌了人性中的真善美，深刻反映出作者對社會發(fā)展的關(guān)注和探索精神，讓人溫暖而感動。
本書簡介：
的確，當沿著不可思議的賽里木湖駛過那個看似十分低矮的松樹頭子隘口時，又是一番全新景象舒展在眼前。莽莽蒼蒼的群山，密布的森林，舒緩的草原，剎那間奔向你來，令你猝不及防，令你目不暇接。應(yīng)當說，那不只是一種記憶，那是一種氣勢，那是一種境界，那是一種胸懷。于是，伊犁的門扉就從這里為你開啟……——《伊犁記憶》《伊犁記憶》收入了《牧羊人和魚》《巴金先生的一封回信》《哈納斯湖畔之夜》《托馬斯的城市》《秋日塔里木》等數(shù)十篇散文作品，內(nèi)容廣泛，文字精美，是一部優(yōu)秀的散文集。
作者簡介：
艾克拜爾·米吉提，1954年出生，新疆霍城人，哈薩克族。全國政協(xié)委員。主要作品有：中短篇小說集《哦，十五歲的哈麗黛喲……》《瘸腿野馬》《藍鴿、藍鴿……》等，傳記文學(xué)《穆罕默德》《木華黎》，散文集《哈納斯湖畔之夜》《父親的眼光》，評論集《耕耘與收獲》，以及大量翻譯作品。
目錄：
伊犁記憶/1
牧羊人和魚/10
歌者與《瑪納斯》/18
黑�！そ鹕碁�/27
葡萄溝·繡花女/30
作為文人的賽福鼎·艾則孜/34
王蒙老師剪影/40
童年記憶/53
阿拜的魅力/58
莫伸印象小記/61
朱春雨/65
月色下傳來百靈的歌/68
伊犁散記/72
天山腳下的哈薩克人/81
面對上帝的微笑/84伊犁記憶/1牧羊人和魚/10歌者與《瑪納斯》/18黑海·金沙灘/27葡萄溝·繡花女/30作為文人的賽福鼎·艾則孜/34王蒙老師剪影/40童年記憶/53阿拜的魅力/58莫伸印象小記/61朱春雨/65月色下傳來百靈的歌/68伊犁散記/72天山腳下的哈薩克人/81面對上帝的微笑/84讀書漫筆/89天下建筑何相似/95關(guān)于孩子的話題/100鳳凰山下新華村/102北京的風/107岷江浮塵/114京城鵲巢/131垂直城市/138鷹……/142初次遇狼/144博樂巴岱山雪峰/149喀納斯湖畔之夜/154巴金先生的一封回信/160孩子的敬意/165綠色鄂爾多斯/168托馬斯的城市/172太陽不能同時照亮的世界(一)/180太陽不能同時照亮的世界(二)/188太陽不能同時照亮的世界(三)/194太陽不能同時照亮的世界(四)/204楊志廣生命中的最后十天/213冰上之行/225連島遐思/236母親與鮮花/241右玉豐碑/246山高水長/252阿勒泰,天下無處尋覓/257米蘭古城遺跡/268夕陽的最后一抹余暉/272從學(xué)員到導(dǎo)師/281秋日塔里木/288馬的故事/298兔年話兔/301海河名片/305伊犁記憶伊犁是一種記憶。記得在我兒時，這是一個生滿白楊的城市。那密布城市的白楊樹，與云層低語。鳥兒們在高聳的樹上筑巢，雛鳥求食的嘰鳴聲和歸巢的群鳥，給樹與云的對語平添了幾許色彩。樹下是流淌的小河，淙淙流入庭院，流向那邊的果園……去年秋天，我回到伊犁，朋友們在新近改建的新城區(qū)一家餐館請我吃飯。我?guī)缀跻呀?jīng)認不出這里來了。城市的確煥然一新，路變得寬了，樓變得高了，樹變得矮了，那滿城的白楊樹早已不復(fù)存在，舉目望去，似乎在城市的邊沿才能覓得她熟悉的倩影。那天，天氣晴好，陽光燦爛。雖說已是秋日，在伊犁特有的陽光直射下，那群樓與玻璃體墻幕、馬賽克貼面、柏油路和水泥馬路、鋪滿路旁人行道上的瓷磚都在反射著陽光的溫熱。有一種熟悉的感覺倏忽閃過。我問朋友們，夏天，這一帶會不會很熱？他們脫口而出，熱，熱島效應(yīng)。我為他們?nèi)绱爽F(xiàn)代的用語感到驚訝�？磥恚厍虼_實處于信息時代。連詞匯都變得一致起來。我想象得出那種熱浪襲人的感覺。在北京，人們也在討論城市熱島效應(yīng)給生活帶來的影響。這也是世界性的現(xiàn)代城市通病。北京正在采取積極措施，擴大城市綠地，增加植樹面積，恢復(fù)古都循環(huán)水系，保護古都風貌，努力使城市的熱島效應(yīng)弱化。是的，當溫飽問題解決以后，人的生活質(zhì)量問題擺在了首位……二十世紀八十年代中期，我曾經(jīng)陪同已故著名評論家唐達成先生走過伊犁。那是一個下午，當我們驅(qū)車順著獨庫公路攀緣而上，最終停駐在鞏乃斯河谷與喀什河谷源頭的分水嶺——天山雪線的剎那，唐達成先生幾乎是在呼喊：中國的電影藝術(shù)家們上哪兒去了？！中國的攝影藝術(shù)家們上哪兒去了？！為什么不到這里來？！我忽然發(fā)現(xiàn)，先生其實是詩人氣質(zhì)，在我心中不經(jīng)意間涌過一絲暖流。此刻的光線極好，空氣的透明度極高，舉目望去，那莽莽蒼蒼的群山逶迤而去，拱起一座座潔白的雪峰，與藍天相映成輝；那郁郁蔥蔥的針葉林和喬木，那舒展而去的高山草原，在西斜的陽光下，那蒼翠欲滴的綠色，竟幻化出千種萬種的綠來。這是一個純凈賦予力的世界。先生是個書法家，此刻他又沉浸在一種揮毫的境界與沖動中……前年夏天，我又一次游歷鞏乃斯河谷與喀什河谷。河谷源頭的旅游點增多了，還蓋起了許多紅紅綠綠的建筑。這里不需要景點，你的視線隨意投向任何一個方向，都會將最美的景色盡收眼底。與我同行的來自北京的朋友們說，如果將這里的任意一條山谷原封不動移到北京郊區(qū)，那絕對會成為京城一大勝景。此刻，喧嘩的河流舒卷著潔白的浪花，一任奔流而去。在森林的懷抱里，散落的星星點點的旅游點中游人如織。牽著馬兒來的牧人之子，已告別了昔日的羞赧，正在招攬騎馬照相的生意，并向旅游點出售馬湩。是的，生活會教會人們一切�？瓷先ニ麄儗@一活路的認知是認真的。晚上的篝火晚會就像燃燒的火苗一樣熱烈，現(xiàn)代音樂的旋律轟響在山谷間。清晨，當霧靄散去，踩著露珠在林間散步時，無意中發(fā)現(xiàn)隨意扔棄的礦泉水瓶、軟包裝食品袋，還有那些碎啤酒瓶、早已走了形的空易拉罐，河邊枝條上垂掛著各色塑料袋，正迎著河面的清風徐徐飄揚。在旅游點旁，搭了一座小木橋，伸延到水面便收住了。此時，一位身著靚麗服飾的服務(wù)小姐走上這座小橋，清晨的金色陽光映襯著她青春的身影，是那樣動人。她手拎一個紅塑料桶，似乎是要汲水。然而，當她姿態(tài)十分優(yōu)雅地將桶底倒傾過來時，一桶垃圾便泄進了瓊漿玉液般流淌的喀什河里。我不免有些愕然�？磥恚糜闻c生態(tài)環(huán)境保護的矛盾在這里也開始顯現(xiàn)。其實，這個矛盾并不是不可逾越的。真正要使旅游業(yè)長興不衰，應(yīng)該自覺保護生態(tài)環(huán)境。那是1976年夏天，我第一次來到昭蘇草原。我為眼前的景色驚詫不已。那種遼遠、開闊的高原綠色真讓人不可思議。在遠離海洋的亞洲腹地，居然還有如此一方一望無際的濕潤的綠色世界，真正讓人不可思議。也許這就是大自然的神奇造化。這樣遼遠、開闊的高原綠色，后來當我翻越昆侖山口，在昆侖山脈和唐古拉山脈之間的青藏高原，我又一次目睹；在翻越北疆與南疆的過渡地帶居勒都斯——巴音布魯克草原時，再次領(lǐng)略。所不同的是，在昭蘇，草地下覆蓋著的是黑土層，土地肥沃得可以捏出油來。牧草長勢旺盛，在那里牧養(yǎng)的畜群，就像在天堂徜徉。那天，我們乘著北京212越野吉普——當時最豪華的越野車駛過一片草原時，看到一群牧民扛鍬背锨，策馬馭牛而去。不遠處，更多的人正在挖掘一道壕塹。我不解地問，這些牧民在挖什么。顯然，那不是灌溉渠系。陪同我們的縣委宣傳部的同志介紹說，學(xué)習內(nèi)蒙古烏審昭經(jīng)驗，在庫倫挖草。多年以后，我也曾游歷內(nèi)蒙古。除去北部大草原，南部和西部草原草場退化、沙化，成為覆蓋京城的沙塵暴的策源地之一。烏審昭就處在這種沙化草原地帶。所以，他們創(chuàng)造性地探索出草庫倫經(jīng)驗，把沙化草地一片片地圍起來輪牧。在當時，對于烏審昭，這一做法無疑是成功的。但對于昭蘇這樣自然地理環(huán)境獨特的草原，就未必適宜�？墒窃诋敃r我們做了。這就是那個時代的僵化思維特點。感謝十一屆三中全會，解放思想，實事求是，改革開放，使我們走到了今天。那時（1972年），我剛剛從插隊的生產(chǎn)隊走上公社機關(guān)干部的崗位。公社書記吳元生同志，人非常好。他是浙江人，二十世紀五十年代初就來到伊犁，學(xué)會了維吾爾語。雖然開口說起來，他的維吾爾語頗帶浙江口音，但聽讀方面他的維吾爾語水平幾乎無可挑剔。他隨時隨地都可以和維吾爾族社員進行溝通，打成一片。那天，我作為他帶領(lǐng)的工作組成員進駐波斯唐（綠洲）大隊。工作組任務(wù)單一，那就是和社員們一起去噶麥村北挖排水渠。這一帶過去屬沼澤地，地下水位很高，影響糧食生產(chǎn)，另外還要把蘆葦蕩開墾成新的良田。那是秋后的農(nóng)閑時節(jié)，伊犁河兩岸山脈雪線低垂，河谷里早晚都已經(jīng)有了霜凍。來到排水溝工地時，可以清晰地看見晶瑩的冰凌上折射著晚秋清晨的陽光。我的心頭不覺不寒而栗。當人們還在卷著莫合煙的時候，吳元生同志卷起褲腿赤腳第一個跳進排水渠開始揮鍬了。我看著他瘦瘦弱弱的軀體，也跟著跳進了排水渠。我的雙腿好像被火舌燎了一下，那種切膚之痛迅即直襲腦門。但我忍住了。我發(fā)現(xiàn)隨后下來的人沒有誰吭一聲，都在開始默默地揮鍬挖泥……而今，沼澤與濕地被認為是地球的肺葉，它們對氣候與環(huán)境有著直接影響，全世界都在積極保護。我國東北三江平原上原來計劃進行農(nóng)業(yè)開發(fā)的大片濕地，現(xiàn)在也被保護起來了。而地下水位則在普遍下降，人們在千方百計地恢復(fù)地下水位。畢竟，這個藍色星球的淡水資源有限。1981年春天，我作為伊犁哈薩克自治州委支援春耕生產(chǎn)工作隊成員，來到伊犁河彼岸的察布查爾錫伯族自治縣。從河的對岸回望十分熟悉的伊寧市的輪廓，卻有一種新奇而陌生的感覺。我頓然覺得，看來，人要不斷跳出自己熟悉的環(huán)境，才能有所發(fā)現(xiàn)。而且，人要不斷地易位思考，才會有新的收獲。我隨工作組幾乎走遍了察布查爾縣的每一個村落。我到過察渠的龍口，聆聽“牛祿”（昔日的戍營，現(xiàn)在的鄉(xiāng)）里的那些錫伯族老人無限自豪地講述他們的先輩是如何開挖這條灌溉渠系的；走進他們的農(nóng)家庭院，看到他們精心編織的葦席鋪在土炕上，生活溫馨而自足。在海努克鄉(xiāng)東邊，我們檢查一條從山谷溪流中引出的灌溉渠。我第一次看到在伊犁河谷的山脈中，竟然也深藏著干涸的河床。不過，那河床留有昔日水流的蝕痕。我不無疑惑地問當?shù)厝�，這條河怎么是枯的。他們說，老弟，你有所不知，水和樹是連在一起的。這條山溝里的樹已被用剃頭刀剃過似的砍光了。過去水豐時，騎馬人是難以過河的�，F(xiàn)在可好，樹被砍光了，一汪一汪的山泉消失了，河水也就枯了。留下的那一點眼淚般的細水，勉強被我們引上來澆地。顯然，如今風靡于世的環(huán)保意識，其實出自人對生存環(huán)境惡化的憂慮與警覺�，F(xiàn)在，環(huán)保已成為國策，國民的環(huán)保意識普遍開始提高，發(fā)展不能以犧牲環(huán)境為代價，已成為全社會上下的共識。我想，走可持續(xù)發(fā)展之路，這才是根本。伊犁是一種記憶。每次從京城回家，只要時間許可，我都要執(zhí)意從烏魯木齊乘車回伊犁，為的是重新走過我記憶中的世界。是的，每當從三臺附近的緩山背后汽車躍出淺谷的剎那，在眼前驀然展現(xiàn)的，是與沿途赤裸的山脈、褐色的戈壁、偶或閃過的綠洲截然不同的另一種記憶的世界。就連天的藍色與山頂?shù)姆e云都與眾不同。這種蔚藍與潔白的記憶，始終在我的眼前浮動，宛若夢境。夏日里，一片充滿生命律動的綠色，讓你周身的血液與賽里木湖的水波一起涌動，一種甜蜜，一種欣喜，一種松弛自心底漾起，在周身緩緩彌漫開來，最終讓你沉浸在一種感覺中，也許這就是由衷地從心底贊嘆的感覺。冬日里，在那一片白色中，逶迤的群山之襟，垂掛著墨色的云杉叢林，在蒼穹之下，給人以一種沉靜，一種感悟，一種啟示。雪被下的山與嶺的線條都顯得那樣柔和，讓人怦然心動，心頭感到無比的溫暖。的確，這里的冬景都是這樣的無與倫比。《長春真人西游記》在記述道家先尊邱處機于公元1221年農(nóng)歷九月二十五日途徑賽里木湖畔時，不無贊嘆道：“忽有一池，方圓幾二百里，雪峰環(huán)之，倒影池中，師名之曰天池。延池正南下，右峰巒峭拔，松樺陰森，高逾百尺，自巔及麓，何啻萬株。眾流入峽，奔騰洶涌，曲折彎環(huán)，可六七十里�！∧核迧{中。翌日方出，入東西大川。水草盈秀，天氣似春。”邱處機則即興賦詩留下了“天池海在山頭上，百里鏡空含萬象”的詩句。林則徐當年被充軍經(jīng)過這里，也寫下了具有贊美詩般富有韻味的日記。徐公沿途郁積的心情，在這里變得豁然開朗，充滿陽光。或許是他被貶謫以來難得擁有的幾天好心情。面對這里獨特的美景，林則徐在日記里大加贊美，那幾天的日記充滿了抒情的筆調(diào)。讓人覺著，林則徐不僅僅是一位虎門銷煙的民族英雄，更是一位抒情詩人。的確，當沿著不可思議的賽里木湖駛過那個看似十分低矮的松樹頭子隘口時，又是一番全新景象舒展在眼前。莽莽蒼蒼的群山，密布的森林，舒緩的草原，剎那間奔向你來，令你猝不及防，令你目不暇接。應(yīng)當說，那不只是一種記憶，那是一種氣勢，那是一種境界，那是一種胸懷。于是，伊犁的門扉就從這里為你開啟……牧羊人和魚人們說“阿勒泰”一名的由來，在哈薩克語中是“六月”的意思。就是說，這里冬有六月，春夏秋三季也只有六月。阿勒泰的冬天的確漫長。然而春天畢竟姍姍來臨——河套里婀娜的白樺林粉色秀枝上綻出了新綠。群山已經(jīng)復(fù)蘇過來，正在緩緩?fù)嗜グ咨b。于是，所有的河水奔騰咆哮起來，恣肆縱橫，變得渾濁不堪。河面上漂流著被連根拔起的樹木。漸漸地，夏天來臨了，魚汛來臨了。河水也開始變清。六月末的一天，我的朋友開來一輛北京吉普，接我一道去阿勒卡別克河口與額爾齊斯河交匯處的漁場觀光。蜿蜒的額爾齊斯河發(fā)源于橫亙東西的阿勒泰山的條條冰川峽谷，匯集成九條支流融作這條潺緩流動的大河向西而去，流入蘇聯(lián)境內(nèi)的齋桑泊，復(fù)而折向北方，滔滔千里匯入鄂比河，奔向遙遠的北冰洋。每當五六月間魚汛來臨，大批的哲羅鮭、江鱈、鱘鰉魚、丁歲魚、狗鮭從齋桑泊及下鄂比河溯流而上，來到額爾齊斯河上游的各條支流產(chǎn)卵，甚至遠達阿勒泰山深處的喀納斯湖。魚群中有的魚種竟來自那被冰封雪蓋的北冰洋——在中國，唯有在額爾齊斯河才能見到北冰洋魚系的魚的蹤跡。吉普車駛出哈巴河縣城，沿著哈巴河寬闊的河套邊緣向阿勒泰山麓丘陵駛?cè)ァ４_切地說，是向哈巴河沖出峽谷的咽喉處駛?cè)ァ抢镉幸蛔B接著兩岸的橋梁。在一道如詩如夢的綠色叢林的河套里逶迤伸延，最終消融在一片依稀可辨的額爾齊斯河的叢林中。那便是河床——哈巴河水穿流于叢林之間，于是劃出了大大小小的綠色洲島……真美！我入迷地望著車窗外邊的世界。朋友說，是美。不過，真正的美景還在哈巴河上游——在阿勒泰山腹地。那里叫白哈巴，那里的河水是藍綠色的，有如一川玉液在流動，看著舒卷的河水就讓人心醉。翻過白哈巴東面的山梁，你便會發(fā)現(xiàn)，隱匿于博勒巴岱山峰背后的，便是那神奇的喀納斯湖了。哦……，我時常獨自思忖，那里一準是天堂的所在……那我一定要去的。我說，一定要去看看這個天堂的所在。朋友笑了。一言為定，我一定讓您去那仙境里神游。只是眼下還得先帶您去漁場——阿勒卡別克河口的風景也不錯。如果您的運氣不壞，說不定我還會托您的福嘗嘗多年未曾吃過的手抓魚肉的滋味兒�！笆裁�？手抓魚肉？”我著實吃了一驚。作為一個哈薩克族人，我是熟知手抓羊肉的，可怎么也不敢相信自己的耳朵——天底下居然還有一方的哈薩克會用同樣的方式來吃魚肉。盡管我在阿勒泰度過的這個漫長的冬天耳聞目睹了許多聞所未聞的奇聞軼事，對這里的一切似乎開始熟悉起來，但這事乍一聽來依然讓我感到那樣不可思議�！澳闶窃谡f手抓魚肉？”我終于忍不住再次問道。看來我的表情一定顯得過于驚訝，抑或是朋友看透了我的心思，只見他詭譎地笑笑，說：“您大概聽說過那句‘人眾事定成，水深則必沒’的哈薩克格言吧？”“當然，聽說過�！蔽矣悬c莫名其妙�！翱赡犝f過這句格言的由來嗎？”說實在的，我還真不知道。我只得承認自己的孤陋寡聞�！澳敲�，請允許我來給您講一講，反正路還漫長，您也不會寂寞了�！薄@都是過去的故事。多年以前，在我們哈巴河下阿勒泰地區(qū)（哈薩克人將阿勒泰分為上、下阿勒泰地區(qū)，上阿勒泰為額爾齊斯河上游兩縣，下阿勒泰為布爾津、哈巴河等縣）有一位紳士。我的朋友娓娓敘說起來。他有一個嗜好，喜歡收集格言、民諺、智者名言。他的收集方式的確非常獨特——每年盛夏，當所有的人都轉(zhuǎn)往夏牧場時，他便要在美麗的喀納斯湖畔舉行盛宴，邀請各方名流智者赴宴。而他的宴席上沒有別的，有的只是從喀納斯湖里剛剛捕撈上來的大紅魚（哲羅鮭），用從喀納斯湖里舀來的白水加鹽煮熟，用木盆盛上稀面請各路來賓品味手抓魚肉。宴畢，這位紳士便要請每位貴賓即興說一句前人未曾說過的格言，然后再加以品評。誰的格言韻律優(yōu)美，意境深刻，誰便將獲得一匹快馬的獎賞，他的美名也將會隨著這匹快馬在草原上遠揚；如果有誰想不出一句新的格言，眾人便會把他扔進喀納斯湖里，讓他渾身濕透再爬上岸來。這是規(guī)矩，也算是對他愚蠢的一種懲罰。久而久之，這一天便成為喀納斯湖畔的盛大節(jié)日。這一年喀納斯湖畔的節(jié)日如期舉行。紳士照例擺下了豐盛的手抓魚肉宴，便請每位貴賓當眾獻智。來賓們依次起身道出一句句新的格言。應(yīng)當說，這是他們一年來心智的結(jié)晶。自從上一年的喀納斯湖畔聚會，他們便在為今天的節(jié)日做著準備。每位來賓都還算順利。他們的格言雖稱不上雋永，但也別有一番意味。忽然，該輪到一位誰也不曾注意的牧羊老人了。他是把羊群趕到湖邊來飲水的，一看到這里的聚會，為了湊趣丟下羊群加入了宴席。起初，他只是想享用一頓紳士的手抓鮭魚肉，再悄悄趕回自己羊群邊上去，豈知被貴賓們一句句美妙的格言迷住了，竟忘了自己的初衷�，F(xiàn)在可好，該輪到他了——在眾目睽睽之下早已沒了退路。無奈，他張了張嘴一句話也說不出來。畢竟是沒有經(jīng)歷過這種場面的牧羊人，他一定深深地感到懊悔了——本不該丟下羊群跑到這里來，眼下一切都晚了�；艁y中，他只得用懇求的目光望著紳士，望著眾人……然而，節(jié)日就是節(jié)日，為了節(jié)日的歡樂，節(jié)日的規(guī)矩必須嚴守。于是，眾人圍攏過來，將牧羊老人高高地舉在頭頂，由紳士在前面引路，人群緩緩地向湖岸移去。老人望著蔚藍色的湖水徹底絕望了。就在人群走抵湖岸，準備將這位不走運的牧羊老人拋進湖水的當兒，牧羊人突然大呼起來：“求求你們了，親兄弟們，放了我吧——人眾事定成，水深則必沒。你們瞧，你們的眾力讓我難以抵抗，再不要把我丟進水里讓我遭受沒頂之災(zāi)。放了我吧，親兄弟們……”人群頓時安靜下來，紳士的雙眸也大放光彩。他當即宣布，今年的節(jié)日產(chǎn)生的最佳格言就是這一句了，那匹快馬當屬于這位牧羊老人……吉普車早已不知不覺穿過哈巴河與阿勒卡別克河之間的廣袤原野，來到了坐落于阿勒卡別克河口的漁場。這是一個小小的村落，好像只有十來戶人家。阿勒卡別克河就在村邊消失了，接納她的是汪洋一片的額爾齊斯河。在銀光閃閃的河心，有幾葉小舟在撒網(wǎng)。大概船主們看見客人到了，只見他們匆匆收網(wǎng)向岸邊劃來，片刻以后便靠近了小碼頭，將他們的小船一條條拴在一棵碩大的楊樹干上，變戲法似的從小船上拎下來七八條大魚——確切地說，那些魚是被他們一條條抱下船來的。額爾齊斯河里居然會有這船大魚，我真有些不敢相信自己的眼睛。這些哈薩克漢子倒是十分爽快，沖我便說，有福分的客人光臨時，連圈里的羊都會產(chǎn)雙羔——您可真是好運氣，我們很久沒有捕到這樣的大魚了（不過在從前，這些魚也只不過是通常的魚了）。您的朋友告訴我們您要到漁場來看看，我們還真有些擔心會讓您嘗不到我們的手抓魚肉呢……你們是不是也要讓我出一句格言不可，否則把我扔進額爾齊斯河里去？我笑著打斷了他們的話。漁民和我的朋友幾乎開懷大笑起來。我的朋友說，很抱歉，那位紳士是用喀納斯湖的水來煮的大紅魚，這才是規(guī)矩�？上н@里很難捕到大紅魚了。好在額爾齊斯河里也流淌著喀納斯湖的水，所以手抓魚肉一定會很香的。他們捕到的江鱈、鱘鰉魚，都是些不錯的魚種，肯定刺少而味道極佳。于是，我親眼目睹了他們是怎樣舀來額爾齊斯河水，只放了一把鹽進去。隨著鍋水的滾沸，那誘人的魚香在這漁家小小的屋宇縈回。主人說，魚肉就像七月的羔肉一樣細嫩，經(jīng)不起火煮。不一會兒，香噴噴的手抓魚肉便端了下來。魚肉無須用刀削，我們用手抓著津津有味地品嘗起來。令我驚奇的是，至今我仍對這一頓手抓魚肉的美味記憶猶新……我們終于告別了這些熱情的漁民啟程返回。臨別時，他們非要送我一條大魚不可，我只得領(lǐng)情，但我又有些惶然——不知道該如何處置這條大魚是好。我的朋友卻勸我只管放心，他自有絕招，待到了縣上便一會兒就能把它拾掇好。我的朋友果然幫我將那條大魚開膛破肚，用細細的篾條撐開來涂抹上精鹽掛好。他說只消兩三天就可以風干，到時您可以安然帶回家去和家人一道品嘗。兩天以后我的朋友過來看看魚是否干了。他摘下掛在墻上的魚大驚失色。原來那魚已經(jīng)爛了一半。我的朋友只是一個勁地說：您看看，您看看，我怎么忘了那句古話，魚從頭上爛起，人從足下入邪。那天我怎么就忘了將這魚頭切了呢……我卻說，得，您已經(jīng)說出了一句格言，我不會再把您扔進河里去了。我的朋友放聲大笑起來。然而我想，眼下畢竟是夏天了，盡管阿勒泰的夏天非常短暫。
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