吃水果沙拉怎么會中毒？為什么炭燒牛排店做出來的牛排特別好吃？為什么會有摔不碎的雞蛋？奇妙的化學現象在生活中無所不在！通過化學法庭來了解一下生活中的科學原理吧！《炭燒牛排店(18化學法庭)》(作者鄭玩相)從日常生活中經常接觸到的一些棘手案件著手，試圖運用化學原理逐步解決問題。然而，判斷這些大大小小事件的是非對錯需要一個舞臺，有趣的科學法庭作為這樣的舞臺應運而生啦！在科學的法庭中，你是原告還是被告？
很多學生覺得學習化學很吃力，因為他們一看到布滿化學方程式的化學書，就感到頭疼，害怕�？墒腔瘜W并不是一門很難的學科�；瘜W源于生活，大家不要把它想得過于高深。
摒棄復雜的化學方程式，通過實際生活中的小故事來講解化學知識，為學生們夯實化學基礎，消除化學帶給他們的距離感，正是《有趣的科學法庭————化學法庭》系列的魅力所在。《炭燒牛排店(18化學法庭)》(作者鄭玩相)借助法庭的形式，盡最大努力讓大家的化學學習過程變得輕松愉快，有滋有味。讀完本書后，大家一定會驚異于自己身上發(fā)生的變化。大家對化學的畏懼感已全然消失，取而代之的是對科學問題的無限好奇。打開這本《炭燒牛排店(18化學法庭)》，一起來感受化學法庭的奇妙之處吧！
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