尿液里的“收獲”
故事里的大學(xué)問
在17世紀(jì)的德國(guó)漢堡，有一位叫布朗特的商人，一心想要發(fā)財(cái)。于是，他加入了當(dāng)時(shí)歐洲很流行的煉金行列，當(dāng)起了煉金術(shù)士。
偶然間他聽人說，用強(qiáng)熱來蒸發(fā)人尿便可制造出黃金，他立刻大干起來。他收集了大量的尿液，一遍又一遍地將尿液加熱、煮沸、蒸餾；再一次一次地觀察，期望能有黃金出現(xiàn)，但最后以失敗告終。
不過，在他的眼前卻出現(xiàn)了一種白色蠟狀的物質(zhì)。更奇特的是，這種物質(zhì)還能在黑暗的小屋里閃閃發(fā)光呢。這意外所得的物質(zhì)是什么呢？它又為什么會(huì)發(fā)光呢？
真相是這樣的
真是要感謝布朗特對(duì)尿液的鐘情�。≌遣祭侍氐耐岽蛘�，令潛藏在尿液中鮮為人知的物質(zhì)發(fā)出了光芒。這種能發(fā)出熒光的白色物質(zhì)，就是白磷，又名黃磷。它是如何從尿液中“走出來”的呢？
我們知道，尿液是含有各種身體廢棄物的溶液，而這些廢棄物中就包含很多種形式的磷酸鹽。磷酸根是磷酸鹽的共同點(diǎn)，是磷跟氧結(jié)合的無機(jī)化合物。
當(dāng)磷酸鹽在有碳元素參與的情況下加熱，磷酸根中的氧就會(huì)被碳搶走，生成一氧化碳，而剩下的則是磷元素。
這時(shí)，聰明的你可能要問：故事中的布朗特并沒有加碳進(jìn)去，那么此反應(yīng)中所需要的碳元素是從何而來呢？
其實(shí)，這也是他在高溫加熱濃縮尿液時(shí)無意間得來的。因?yàn)槟蛞褐泻杏袡C(jī)成分，高溫加熱使得有機(jī)成分脫水，成為木炭，而木炭本質(zhì)上就是碳。
小博士課題
我們知道，排尿是人體新陳代謝的一部分。當(dāng)血液經(jīng)過各個(gè)器官為其提供養(yǎng)分的同時(shí)，會(huì)順道帶走細(xì)胞的代謝產(chǎn)物。
以一個(gè)健康人為例，每分鐘就會(huì)有人體中20％的血液經(jīng)過腎臟；而在腎臟內(nèi)，大約有幾百萬腎元負(fù)責(zé)清理廢物。在清理的過程中，水、葡萄糖和鈉又將重新回到血液中，剩下的東西則通過尿液排到體外。
如此說來，尿液是不是沒有任何用處呢？其實(shí)不然，尿液中擁有豐富的氮元素，是肥料的最佳原料。不過，那些尿道感染和正在進(jìn)行藥物治療的人排出的尿液是不能用的哦！
碘與指紋破案
故事里的大學(xué)問
我們常常在電影中看到公安人員利用指紋破案的情節(jié)：將有指紋的地方對(duì)準(zhǔn)試管口，并用酒精燈加熱試管底部。過一會(huì)兒，試管中就會(huì)升華出紫色的蒸氣，這時(shí)在那里就會(huì)有之前看不出來的指紋漸漸地顯現(xiàn)，并能夠得到一個(gè)十分明顯的棕色指紋。那么，你知道公安人員是如何讓指紋現(xiàn)身的嗎？
真相是這樣的
世上沒有完全相同的兩個(gè)指紋，從出生到死亡，人的指紋是不會(huì)改變的，公安人員就是利用指紋的這個(gè)特點(diǎn)，抓住罪犯的�？墒�，如何才能讓指紋現(xiàn)身呢？這就需要用到碘。
通�？赡芰粝轮讣y的地方有紙、植物、玻璃、橡皮手套、油漆過的物體、未漆過的木頭及大多數(shù)金屬等。每個(gè)人的手指上都有油脂、礦物油和汗水，當(dāng)手指往紙上、玻璃上按時(shí)，指紋上的油脂、礦物油和汗水就會(huì)留在上面，只不過我們很難用肉眼看出來而已。
由于碘酒受熱之后，酒精會(huì)很快揮發(fā)，那么碘就開始升華，漸漸變成紫紅色的蒸氣。因?yàn)榧埳现赣≈械挠椭�、礦物油都屬于有機(jī)溶劑，所以碘蒸氣上升至試管上后，就會(huì)被溶解于這些油類中，當(dāng)我們將這隱藏有指紋的地方與盛有碘酒的試管口接觸時(shí)，指紋就顯示出來了。
現(xiàn)在讓我們來認(rèn)識(shí)一下碘：碘是一種紫黑色有光澤的片狀晶體，微熱下即可升華，純碘蒸氣呈深藍(lán)色，如含有空氣則呈現(xiàn)出紫紅色，并有刺激性氣味。
此外，碘還是人體的必需微量元素之一，有“智力元素”之稱。健康成人體內(nèi)碘的總量約為30mg，其中70％～80％存在于甲狀腺。當(dāng)人體缺碘時(shí)就會(huì)患甲狀腺腫，適當(dāng)補(bǔ)充碘化物可以防止和治療甲狀腺腫大。多食海帶、海魚等含碘豐富的食品，對(duì)于防治甲狀腺腫大也很有效。
小博士課題
碘酒又名碘酊，是碘和碘化鉀的酒精溶液，為外科消毒殺菌劑。常用的是含碘2％～3％的酒精溶液。還有一種濃碘酒，用于皮膚及外科手術(shù)消毒。因碘在酒精中溶解得較慢，為加速溶解，可加入適量碘化鉀。
紅藥水，又名汞溴紅，呈暗紅色。紅藥水為2％汞溴紅水溶液，殺菌、抑菌作用較弱但無刺激性，適用于新鮮的小面積皮膚或黏膜創(chuàng)傷的消毒。
雖然碘酒與紅藥水都可以用于消毒，但兩者是不能混用的，因?yàn)槎呦嘤鰰r(shí)會(huì)產(chǎn)生劇毒物質(zhì)碘化汞。碘化汞對(duì)皮膚黏膜及其他組織有強(qiáng)烈刺激作用，會(huì)引起皮膚損傷、黏膜潰瘍，所以碘酒與紅藥水不能同時(shí)使用。
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