《孤獨的美食家》是一部圍繞老饕井之頭五郎尋訪各處美食而展開的美食漫畫。
井之頭五郎是一位經(jīng)營進口雜貨販?zhǔn)鄣馁Q(mào)易商，也是一位對美食有狂熱信仰的老饕，在去各地做生意的同時，尋訪品味當(dāng)?shù)孛朗骋彩撬囊饬x所在。在“吃飯皇帝大”信條的驅(qū)動下，他走遍深藏大街小巷的民間飯店，除了出差外他已經(jīng)品嘗了以東京為中心的關(guān)東地區(qū)大部分美食。漫畫中省卻了對美食做法的描寫，重點刻畫了五郎尋訪和進食的過程中——一位中年男人用餐時的心理特征，這種極大滿足的表情、自言自語的用餐習(xí)慣和對美食自由酣暢的態(tài)度，打動了無數(shù)漫畫讀者和觀眾，食物帶來的滿足與幸福感躍然紙上。
有意思的是，書中飯店餐廳及餐品在現(xiàn)實中也是真實存在。因為餐品確實具有特色或口味突出，而深受讀者和觀眾好評，引發(fā)了讀者走訪五郎用餐飯店，品嘗五郎所點餐食的美食狂潮，使漫畫呈現(xiàn)出前所未有的閱讀樂趣和互動性。
單行本《孤獨的美食家》包含18個美食故事及一個特別篇，至新裝版出版時，五郎用過餐的個別飯店已經(jīng)消失，被不少讀者引為遺憾。
作者簡介：
"久住昌之，日本著名漫畫家、漫畫作家，著有《帥氣的火鍋》、《美食軍師》等多部作品。另著有暢銷作品《孤獨的美食家》（作畫·谷口治郎）、《美味快餐》（漫畫·水澤悅子）。散文作品有《野武士的美食家》、《孤獨的中華蕎麥面“江口”》等。
谷口次郎，日本著名漫畫家，作品種類繁多，多次在國際上獲獎，代表作有《父之歷》、《少爺?shù)臅r代》等。
譯者：冷婷，高年資版權(quán)專務(wù)，自由譯者，美食愛好者，譯有《秒速五厘米》、《矮子畫廊》、《萌犬俊介》、《達(dá)令是外國人》、《當(dāng)彩色的生活畫起來是可口的》等書。"
目錄：
五郎點菜
東京都臺東區(qū)山谷的炒豬肉片和白米飯
東京都武藏野市吉祥寺的回轉(zhuǎn)壽司
東京都臺東區(qū)淺草的紅豆羹
東京都北區(qū)赤羽的鰻魚蓋飯
群馬縣高崎市的烤饅頭
東京始發(fā)站新干線光55號的燒麥
大阪府大阪市北區(qū)中津的章魚燒
橫穿京浜工業(yè)地帶的川崎水泥通上的烤肉
神奈川縣藤澤市江之島的江之島蓋飯
東京都杉并區(qū)西荻洼的隨機套餐
東京都練馬區(qū)石神井公園的咖喱蓋飯和關(guān)東煮
東京都板橋區(qū)大山町的漢堡包套餐
東京都新宿區(qū)神宮球場的香腸咖喱
東京都中央銀座（已消失）的牛肉丁蓋飯和牛排五郎點菜
東京都臺東區(qū)山谷的炒豬肉片和白米飯
東京都武藏野市吉祥寺的回轉(zhuǎn)壽司
東京都臺東區(qū)淺草的紅豆羹
東京都北區(qū)赤羽的鰻魚蓋飯
群馬縣高崎市的烤饅頭
東京始發(fā)站新干線光55號的燒麥
大阪府大阪市北區(qū)中津的章魚燒
橫穿京浜工業(yè)地帶的川崎水泥通上的烤肉
神奈川縣藤澤市江之島的江之島蓋飯
東京都杉并區(qū)西荻洼的隨機套餐
東京都練馬區(qū)石神井公園的咖喱蓋飯和關(guān)東煮
東京都板橋區(qū)大山町的漢堡包套餐
東京都新宿區(qū)神宮球場的香腸咖喱
東京都中央銀座（已消失）的牛肉丁蓋飯和牛排
東京都內(nèi)某深夜便利商店的食物
東京都豐島區(qū)池袋百貨商場頂樓的贊岐烏冬面
東京都千代田區(qū)秋葉原的豬排三明治
東京都澀谷區(qū)澀谷百軒店的大盤炒面和餃子
東京都內(nèi)某醫(yī)院的鹵鰈魚
雖然我從事的是個人百貨進口貿(mào)易的工作，但卻沒開實體店。
實體店就像婚姻一樣，要守護的東西越多人生就越沉重。
男人大多想獨自生活。
盡管吃什么都無所謂，但沒有餐廳可選和不斷增強的空腹感令人心煩意亂。
這種店的醬菜一定是自己做的吧？
原以為是在蔬菜中加入五花肉混炒，沒想到竟是純炒五花肉，旁邊點綴的是少量高麗菜絲。
唔，豬肉和豬肉醬湯……看來有些重復(fù)了。
原來……這家店只需點豬肉醬湯和米飯就夠了。
感覺這家小店就像家一樣溫暖呢。
那些大媽們在這個時候吃這么多，回家給丈夫孩子做晚飯時卻不動筷子，說什么沒關(guān)系，我吃一點點就可以了，這背后的實情他們可是全然不知啊。
這是很久很久以前的事了吧……記得有位文學(xué)家提到他很喜歡紅豆羹，看到這篇文章后我突然非常想吃紅豆羹，于是跑去買，可當(dāng)時的味道已經(jīng)完全遺忘了。
一個大男人獨自去甜品屋的話……
雖然號稱“高級甜點”，但店面卻很小……
不……其實這樣的店才藏著好味道。
這是一個與我熟悉的商貿(mào)生活截然不同的世界……
周圍氣氛如此活躍，讓我很受感染，最后我也點了一份鰻魚蓋飯。
這些人都是從事什么工作的……
出租車司機？警衛(wèi)員？……不管是什么，應(yīng)該都是上夜班的人吧？
你這個軟弱的男人！
我就這樣慢慢老下去……
等回過神來，發(fā)現(xiàn)只有等老了之后才擁有自己的時間……
人生中的一兩年用來這樣度過，有什么不好的？
就像這家店一樣……一直停留在過往舊時光里的樸素的味道。
過剩……這個國家，不，這座城市無論什么時候都處于過剩的狀態(tài)。
但大家看上去……都很快樂。
剛聞到氣味時，很像壽喜燒，不太像韓餐。分量比想象的多，跟富有彈性的米飯很配。
用冬粉、韭菜、香蔥、胡蘿卜、香菇、豆芽和牛肋肉混和炒制而成。
有甜辣的醬油味，辣味要稍后才能感覺得到，味道濃郁。
作為主菜的冬粉很粗，讓人聯(lián)想起了壽喜燒中的蒟蒻絲。但這個稍微有點兒彈性，透明。
在別人吃飯的時候，不用那么大嗓門訓(xùn)斥人吧？
你根本就不懂客人的心情！
吃東西的時候應(yīng)該不被任何人打擾才對，必須有自由的、被救贖的
感覺才行！單獨的、安靜的、豐富的……
有位過氣暢銷作家好像曾經(jīng)說過這樣一句話：“仙人掌生長在人煙稀少的孤寂沙漠中。所以半夜獨自在月光下看這些家伙時，沙漠的孤寂就會這樣砰的一聲，從它們身上傳達(dá)過來……如此一來，就可以忘記白天這些讓人暈頭轉(zhuǎn)向的滾滾紅塵了�！�
