是什么養(yǎng)活了維京人，使他們得以遠(yuǎn)征？
是什么激勵清教徒們獲得經(jīng)濟(jì)上的成功？
是什么驅(qū)使北美移民定居下來？
是什么從20世紀(jì)50年代就成為每家餐廳的主打菜？
你能相信答案就是魚嗎？
這本書不僅從生物學(xué)的角度出發(fā)，講述鱈魚的生命周期，介紹了鱈魚的天敵，包括威脅其生存的一個物種：人類。還從歷史學(xué)的角度，穿越千年的時光和整整四大洲，介紹了種種與這種極具經(jīng)濟(jì)價值的魚相關(guān)的探險家、商人、作家、領(lǐng)袖及漁夫，記述了17世紀(jì)北美洲的崛起和20世紀(jì)的鱈魚戰(zhàn)爭，其間還穿插著從中世紀(jì)到現(xiàn)代的鱈魚佳肴，揭秘了鱈魚在世界歷史的發(fā)展中占有不為人知的一席之地。
作者簡介
馬克·克倫斯基是著名的紀(jì)實文學(xué)和成人小說作家。其代表作包括《巴斯克人的世界史》和最暢銷的《鹽》、《鱈魚》（獲得詹姆斯?比爾德食品寫作優(yōu)秀獎）。《波士頓環(huán)球報》評論：“馬克?克倫斯基筆下的歷史具有某種奇詭的神韻，使得他的書可以寓教于樂，給人有趣的啟發(fā)�！�
S.D.辛德勒是許多獲獎兒童圖書的插畫作者。其代表作包括《大篷車和崎嶇小路》、《淘金熱》（兩本均由維爾拉?凱撰文），以及《尼古拉斯?葛雷碧的幽靈》（托尼?約翰斯頓撰文），還有《骷髏打嗝》和《怪物一團(tuán)糟》（瑪杰麗?凱勒撰文），《來到城堡：參觀13世紀(jì)英格蘭的一座城堡》（琳達(dá)?阿什曼撰文），《貓之夢》（厄休拉?勒奎恩撰文）。辛德勒居住在賓夕法尼亞州，費(fèi)城。
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