“空乘禮儀”是空中乘務(wù)專(zhuān)業(yè)的專(zhuān)業(yè)基礎(chǔ)課，其主要的培養(yǎng)目標(biāo)是培養(yǎng)學(xué)生的職業(yè)素質(zhì)和職業(yè)形象，為學(xué)生今后從事空中乘務(wù)工作和航空服務(wù)工作打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。根據(jù)學(xué)生的認(rèn)知規(guī)律和工作的過(guò)程，本書(shū)設(shè)計(jì)了現(xiàn)代空乘禮儀概述、空乘人員職業(yè)形象、日常服務(wù)禮儀、語(yǔ)言禮儀、公共場(chǎng)合禮儀、餐飲禮儀和面試禮儀七個(gè)教學(xué)模塊，每一個(gè)教學(xué)模塊自成體系．對(duì)在空中乘務(wù)和航空服務(wù)中所需要的禮儀知識(shí)和技能都做了較為詳盡的描述。此外．每章還設(shè)計(jì)了學(xué)習(xí)提示、教學(xué)目標(biāo)、案例舉要、思考與討論、學(xué)法指導(dǎo)、自我檢測(cè)和背景知識(shí)鏈接七個(gè)方面的輔助內(nèi)容。
本書(shū)既可作為職業(yè)院�？罩谐藙�(wù)專(zhuān)業(yè)、航空服務(wù)專(zhuān)業(yè)的教材，也可作為民航從業(yè)人員的參考用書(shū)。
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