《一千種風(fēng)的味道》可以說(shuō)是中國(guó)首部葡萄酒小說(shuō)。閱讀葡萄酒書籍，實(shí)在是個(gè)外行看熱鬧內(nèi)行看門道的事情。厚重的百科全書或高深的專業(yè)書籍，對(duì)于門外漢無(wú)疑具有閱讀難度,但很多粗淺的入門書籍，又難免被內(nèi)行批評(píng)不夠“專業(yè)”�！兑磺ХN風(fēng)的味道》采取了一個(gè)很巧妙的角度，在專業(yè)和通俗之間達(dá)到理想的平衡，即用小說(shuō)的形式，將大量葡萄酒知識(shí)雜糅在愛(ài)情故事里，在讀故事的過(guò)程中了解專業(yè)的葡萄酒審美。閱讀《一千種風(fēng)的味道》讓人不由得想到經(jīng)典電影《杯酒人生》，它們都在故事里為你展現(xiàn)葡萄酒迷人、多變但又永恒的生命力。不同的是，《一千種風(fēng)的味道》將愛(ài)欲和酒結(jié)合，跟著女主角的腳步遍嘗天下美酒，經(jīng)歷愛(ài)欲糾葛。作者黃山是英國(guó)葡萄酒與烈酒教育基金會(huì)四級(jí)品酒師、葡萄酒大師候選人，工作的原因，每年**會(huì)品嘗三五千種葡萄酒，卻依然期待新鮮的沒(méi)有品嘗過(guò)的酒出現(xiàn)。多年來(lái)收藏的酒也塞滿了幾個(gè)地下酒窖，總是想找到一瓶獨(dú)一無(wú)二的，卻發(fā)現(xiàn)越是尋找真愛(ài)就越多。于是寫下這部《一千種風(fēng)的味道》，紀(jì)念心路歷程。為了延展書中的知識(shí)點(diǎn)，特別為故事中提到的葡萄酒品牌、葡萄品種、種植地、釀造技術(shù)等專業(yè)名詞做了淺顯但準(zhǔn)確的注釋�！兑磺ХN風(fēng)的味道》不僅可以讀故事、學(xué)知識(shí)，更加實(shí)用之處是，對(duì)照書本就可以獨(dú)自選購(gòu)到真正有品位的好酒。
本書簡(jiǎn)介：
《一千種風(fēng)的味道》是國(guó)際頂尖品酒師黃山的長(zhǎng)篇小說(shuō)處女作，“一千種風(fēng)的味道”喻酒、也喻人：“一千種風(fēng)”將來(lái)自四面八方不同的香氣分子附著在葡萄表皮上，再釀入酒中，賦予了葡萄酒新的生命，使其不可預(yù)測(cè)，無(wú)法復(fù)制；故事女主角風(fēng)羅，夢(mèng)想成為葡萄酒釀造大師，期待有一天，你會(huì)因?yàn)楹鹊剿劦钠咸丫贫鴲?ài)上她，因?yàn)楸镉幸磺ХN風(fēng)的味道。不僅是風(fēng)羅釀的酒，她的人生也似擁有一千種味道值得被細(xì)細(xì)品讀。從法國(guó)勃艮第到美國(guó)納帕再到阿根廷安第斯山腳，隨著風(fēng)羅的腳步，我們遍嘗葡萄酒的老傳統(tǒng)和新風(fēng)格。遭遇婚姻失敗的王之謙，在法國(guó)勃朗峰下的小酒館里遇到了中國(guó)女孩風(fēng)羅，并被她獨(dú)特的葡萄酒品味以及驚人的品酒技術(shù)折服。在風(fēng)羅的帶領(lǐng)下，王之謙第一次深入地了解葡萄園和酒窖，也是第一次發(fā)現(xiàn)葡萄酒的生命力。立志成為頂級(jí)釀酒大師的風(fēng)羅，在風(fēng)雪中牽馬耕作、在百年酒窖里辛勤釀造，對(duì)葡萄酒的愛(ài)雖然讓她的外表平凡普通，但卻讓她在追逐夢(mèng)想的路上熠熠生輝。正是這一點(diǎn)讓王之謙迷戀。然而一次高端品酒會(huì)上，王之謙前妻米妮的出現(xiàn)攪亂了所有人的人生進(jìn)程。兜兜轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)、愛(ài)恨糾葛的最后，風(fēng)羅灑脫地放開(kāi)了縹緲不定的愛(ài)情，繼續(xù)踏上成為釀酒大師的艱苦征程。
作者簡(jiǎn)介：
黃山
女，煙臺(tái)人
WSET英國(guó)葡萄酒與烈酒教育基金會(huì)四級(jí)品酒師
葡萄酒大師候選人
AIWS國(guó)際葡萄酒與烈酒協(xié)會(huì)成員
多個(gè)葡萄酒評(píng)審、侍酒師比賽評(píng)審
國(guó)際著名葡萄酒雜志Decanter亞洲大獎(jiǎng)評(píng)委
十五歲只身赴新加坡求學(xué)，之后在英國(guó)讀大學(xué)期間愛(ài)上葡萄酒黃山女，煙臺(tái)人WSET英國(guó)葡萄酒與烈酒教育基金會(huì)四級(jí)品酒師葡萄酒大師候選人AIWS國(guó)際葡萄酒與烈酒協(xié)會(huì)成員多個(gè)葡萄酒評(píng)審、侍酒師比賽評(píng)審國(guó)際著名葡萄酒雜志Decanter亞洲大獎(jiǎng)評(píng)委十五歲只身赴新加坡求學(xué)，之后在英國(guó)讀大學(xué)期間愛(ài)上葡萄酒現(xiàn)專職從事有關(guān)葡萄酒的寫作、評(píng)審、教育和電視節(jié)
目錄：
Foreword楔子001
Chapter01冥冥之中003
Chapter02風(fēng)羅015
Chapter03味道027
Chapter04酒窖計(jì)劃037
Chapter05挑戰(zhàn)049
Chapter06猜不透057
Chapter07浪漫065
Chapter08借來(lái)的愛(ài)077
Chapter09知音083
Chapter10兩端093
Chapter11失利101
Chapter12追109
Chapter13勃艮第119
Chapter14重溫舊夢(mèng)127Foreword楔子001Chapter01冥冥之中003Chapter02風(fēng)羅015Chapter03味道027Chapter04酒窖計(jì)劃037Chapter05挑戰(zhàn)049Chapter06猜不透057Chapter07浪漫065Chapter08借來(lái)的愛(ài)077Chapter09知音083Chapter10兩端093Chapter11失利101Chapter12追109Chapter13勃艮第119Chapter14重溫舊夢(mèng)127Chapter15約會(huì)137Chapter16在劫難逃149Chapter17替代品155Chapter18朝夕相處163Chapter19風(fēng)之子173Chapter20遲來(lái)的吻181Chapter21坦白191Chapter22纏綿205Chapter23晚宴213Chapter24久別重逢223Chapter25激情戲231Chapter26抉擇239Chapter27光芒247Chapter28不能忘253Chapter29釋懷263Chapter30一千種風(fēng)269性在心里，酒在很外。性如何用？酒如何用？性和葡萄酒如何糾纏著用？第一次，有個(gè)專業(yè)人士用本小說(shuō)告訴你�！T唐有時(shí)會(huì)忽略書中那些俊男美女，去徜徉在美酒世界和街道、鄉(xiāng)村、轉(zhuǎn)角的小餐廳！可這時(shí)候擦肩而過(guò)的卻明明又是他（她）們！——王中磊“風(fēng)羅，你應(yīng)該有一個(gè)名字叫做Zumba�！眮啔v山大說(shuō)�！澳鞘鞘裁矗俊薄拔覀兩絽^(qū)有一種叫Zumba的旋風(fēng)，終日盤旋在酒莊的各個(gè)角落。它還有另外一個(gè)名字叫作‘一千種風(fēng)’。”亞歷山大解釋，“你就是這一千種風(fēng)�！憋L(fēng)羅以為他開(kāi)玩笑，又去問(wèn)其他的酒農(nóng)。這里被稱作圣胡安地區(qū)，是安第斯山腳下的第二大產(chǎn)酒區(qū)。高海拔山區(qū)的地理特征使這里形成了不同氣候，也導(dǎo)致了這種旋風(fēng)的出現(xiàn)。一千種風(fēng)無(wú)處不在，隨時(shí)隨地刮來(lái)。方向不同，角度不同，像是要跟女孩們的裙子開(kāi)玩笑，抓住了就不放。風(fēng)羅的帽子時(shí)不時(shí)就被風(fēng)吹跑，就像是宮崎駿電影《龍貓》里的風(fēng)，它有著自己的生命，旋風(fēng)一起就帶著小姑娘去任何地方。這一千種風(fēng)也把不同的香氣物質(zhì)帶入酒中，賦予了葡萄酒不同的生命。在品酒會(huì)上，一款馬爾貝克有著明顯的尤加利樹(shù)葉的清爽味道，風(fēng)羅附近有尤加利樹(shù)嗎？”酒農(nóng)點(diǎn)頭，“是的，在干旱的沙漠地區(qū)，種植尤加利樹(shù)可以保持水土。”和很多水果不同，葡萄表皮敏感脆弱，又有很強(qiáng)的吸附能力，空氣中的香氣分子很容易附著其上。旋風(fēng)從山頂，從云端，從森林，從四面八方而來(lái)，帶著不同的香氣分子，停留在哪兒，就賦予哪兒一千種風(fēng)的味道。誰(shuí)也不知道風(fēng)一路上走過(guò)了什么地方，喝到的葡萄酒也不可預(yù)測(cè)，無(wú)法復(fù)制。風(fēng)羅從來(lái)沒(méi)有后悔當(dāng)初離家的魯莽決定，只是同Zumba一樣，她也不知道下一段旅程會(huì)在哪里，學(xué)習(xí)品酒、開(kāi)始釀酒、在馬背上追逐風(fēng)。每到一處，她就改變著那里人的命運(yùn)，同時(shí)她的命運(yùn)也被改變著。有時(shí)她也會(huì)看一看星穹，想想世界另外一端的人，“即使我孤身一人，但是并不孤單。有一天，你會(huì)因?yàn)楹鹊轿裔劦钠咸丫贫鴲?ài)上我，因?yàn)楸镉幸磺ХN風(fēng)的味道�！�
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