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想要get"匠人專注力”,讀這5本書
作者:著名作家 整理日期:2022-07-17 09:13:21
今天我們推薦的這五本書,試圖為大家提供幾種在城市生活中“詩意棲居”的可能性。不要假裝生活,我們要雙腳堅定地踏在土地上,雙手親自勞動,像一個匠人一樣結(jié)結(jié)實實地好好生活。
每個加班寫稿還沒有思緒的深夜,肚子餓的咕咕叫,整個人焦慮到懷疑人生。通常這時候,我會挽起袖子去廚房,一絲不茍地給自己做一碗熱騰騰的湯面,再窩一枚溏心蛋。最后一口湯下肚時,心也被收拾熨帖了。再坐在電腦前時,世界變得不再那么可怖了,稿子也沒那么難寫了。
不止美食,一切手作都擁有這樣的魔力。當我們專注于手上的一針一線,一飯一蔬,心無旁騖地做一件瓷器,一個茶碗時,便能體會到心流所帶來的寧靜與力量。透過雙手不斷的磨礪和錘煉,你不僅在造就一件物,更是對“匠心”的歷練。
身體的勞作,帶來的是內(nèi)心的平靜和享受。這大概就是為什么匠人,都活的如此詩意又幸福的原因吧。
01《造物有靈且美》
作者:[日] 赤木明登
譯者:蕾克
出版社:浦睿文化·湖南美術(shù)出版社
推薦語:技藝爐火純青的工藝家悟出的道理,夠你受用一生了
作者赤木明登說很多時候,我們企圖阻隔時間的流逝,阻止衰老,不允許生鮮食物發(fā)生腐壞變質(zhì),事實上“我們生存在這樣的空間和時間當中,需要一個媒介,給人工世界的壓抑氣氛找一個出口,讓時間已經(jīng)靜止的完美事物產(chǎn)生缺失。這個媒介不必莊嚴,不必強韌,不必和人工世界相對峙,最好是一種不起眼的東西,稍許破舊頹廢,帶著以守為攻般的弱勢。”
這本書是日本當代工藝大師赤木明登,尋訪了20位卓越的手藝人后寫下的關(guān)于“美”的故事。它或許不能教你怎樣成為陶藝家,服裝設(shè)計師或者是漆藝師,但他能讓你體會到美,以及美是如何產(chǎn)生的。
值得一提的是,小泉佳春為本書所拍攝的照片也很美,恰到好處地體現(xiàn)了本書的名字“造物有靈且美”。
02《做飯》
作者:汪曾祺
出版社:江蘇文藝出版社
推薦語:大師的吃貨哲學,最美是這一縷人間的煙火
汪曾祺被成為中國最后一位士大夫,他從心底里熱愛食物,講起美食的做法來更是文采斐然,比如他講香椿拌豆腐,“嫩香椿頭,芽葉未舒,顏色紫赤,嗅之香氣撲鼻,入開水稍燙,梗葉轉(zhuǎn)為碧綠,撈出,揉以細鹽,候冷,切為碎末,與豆腐同拌,下香油數(shù)滴”,一道普通的家常菜,在先生筆下卻變得如此勾人食欲。
汪老筆風質(zhì)樸,就算談吃也飽含文化底蘊,滿是煙火氣的做飯,卻偏偏被他寫的仙氣飄飄又接地氣。談到炒菜要用什么油,他寫“炒青菜必須用葷油,炒葷菜當用素油”,想必也是經(jīng)驗之談,總之這本書不僅是散文,更是一份汪老的私人菜單?傊催@本書之前最好確保你的冰箱是滿的,別問我是怎么知道的。
03《一日一花》
作者:[日] 川瀨敏郎
譯者:楊玲
出版社:湖南人民出版社
推薦語:日本當代花道第一人,詮釋什么是極致的自然姿態(tài)
被譽為“日本當代花道第一人”的川瀨敏郎在東日本大地震后,有感于廢墟上萌生的草木鮮花,決意用一生秉持的花道,敬奉這片土地的靈魂和記憶。他用質(zhì)樸的古器皿當做花器,依據(jù)時節(jié)到山野里擇選最當令的花葉,最后集結(jié)成了這本書。
“插花的根本是對大地的祝福“,川瀨敏郎對生命充滿敬畏,無論是瀕臨枯萎,還是歷經(jīng)風雨殘破不堪的花,在他眼里有獨特的美感。這本書中他一共用到了425種野花,每一種都是對生命的禮贊。
插花使用的器皿十分質(zhì)樸古老,充滿歷史的痕跡,但是這些看似隨意的器皿和小花組合起來確是那么令人驚艷。366個插花作品,在野趣中充滿了寧靜和雅致,在“空”和“寂”中給人以一種生命的啟示。
04《日日器物帖》
作者: [日] 三谷龍二
譯者: 曲煒
出版社: 浦睿文化·湖南美術(shù)出版社
推薦語:你想象不到,自己每日所用的器物還能如此之美
這本書是木藝大師三谷龍二的生活散文集,以四季流轉(zhuǎn)為序,講述他與日用器物的相處之道,呈現(xiàn)手藝人平靜美好的日常。友人贈送的去皮器、手工匠人燒制的白瓷碗、古董店里淘到的玻璃水壺、三谷龍二本人手制的黃油盒,所有這些日常器物都在三谷龍二娓娓道來的敘述中熠熠生輝。
三谷龍二這樣的生活家,從不著急,慢悠悠的,他們明白生活的邊界在哪里,也清楚自己喜歡的是什么。雖然家里的東西不多,但每一樣都有自己的故事;雖然家里的東西都低調(diào)質(zhì)樸,但每一樣都經(jīng)受得住時間的考驗,會陪你走過一個個春夏秋冬。所以不要再放縱自己了,熱愛生活就從添置一件真正熱愛真正有品質(zhì)的的器物開始吧。
05《孤獨美食家》
作者: [日] 村上龍
譯者: 王蘊潔
出版社: 浦睿文化·湖南文藝出版社
推薦語:在美食中體會都市的情欲,和孤獨的美妙
這本是村上龍經(jīng)典料理小說集,作者以半自傳的形式講述了三十二個吃遍天下美食的故事。甲魚、牛排、毛蟹、咖喱羊腦、魚子醬、山椒味噌,是巴塞羅那、維也納、東京的大小飯館與酒店,是男歡女愛。村上龍對一道道食物在視覺觀感、味覺體驗上精準又充滿想象力的描述,絕對足夠誘惑你的神經(jīng)。
吃是一種高級語言,“如果有一天,你想起了一個人,以及和他在一起吃的食物,那個時候,你就知道,孤獨的味道嘗起來是如何的。”大千世界,飲食男女,我們能做的也僅僅只是盡情享受這與生俱來的食欲和情欲。
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