轉(zhuǎn)基因食品有危害嗎? 看完這些推薦書目你就有數(shù)了
你對轉(zhuǎn)基因了解多少? 關(guān)于轉(zhuǎn)基因的兩種說法, 究竟應(yīng)該相信誰? 致癌、不孕不育...... 轉(zhuǎn)基因真的像網(wǎng)上說的那么可怕? 可怕源于無知, 你需要靜下心來好好讀書了! 生物技術(shù)科普書單為你備好, 快來看看吧! 相信讀完之后你會有自己的判斷! 《轉(zhuǎn)基因“真相”中的真相》 作者:基因農(nóng)業(yè)網(wǎng) 內(nèi)容介紹 本書從公眾目前對轉(zhuǎn)基因已經(jīng)存在的種種情緒和誤解入手,單刀直入地解答公眾的擔(dān)心、疑慮和質(zhì)疑。 推薦理由 這是近期難得一見的好書。它全面系統(tǒng)地介紹了當(dāng)代轉(zhuǎn)基因技術(shù)所取得的重大進(jìn)展,以及轉(zhuǎn)基因技術(shù)對人類食品安全所做出的巨大貢獻(xiàn),讓讀者在短時間內(nèi)即可科學(xué)地認(rèn)知轉(zhuǎn)基因技術(shù),從而不再被謠言迷惑,不再恐慌,不再受騙,能夠輕松地享受自己的生活!袊こ淘涸菏 戴景瑞 《人造恐慌》 ——轉(zhuǎn)基因全球?qū)嵉乜疾?br/> 作者:袁越 《三聯(lián)生活周刊》特約撰稿人走訪了全球轉(zhuǎn)基因種植大國若干。 內(nèi)容介紹 本書作者遍行世界農(nóng)業(yè)生產(chǎn)大國,實(shí)地考察美國、巴西、阿根廷、英國、法國、西班牙、菲律賓、印度、中國深度訪談各國轉(zhuǎn)基因種植農(nóng)民、政策制定者、科學(xué)家。書中不僅詳細(xì)介紹了轉(zhuǎn)基因技術(shù)的成果進(jìn)展和趣聞軼事,深入淺出地講解了生物技術(shù)的基本知識,而且真誠地與讀者探討如何透過紛繁復(fù)雜的轉(zhuǎn)基因爭議,找到識別事物真假、提高科學(xué)認(rèn)知的方法和途徑。 推薦理由 這本書最大的特色是什么?我認(rèn)為是兩個字——真實(shí)。常言道:事實(shí)勝于雄辯。說到底,老百姓最尊重事實(shí),最相信事實(shí),最想知道事實(shí)。在事實(shí)面前,一切偽科學(xué)、反科學(xué)的言論都將無處躲藏,不攻自破。讀者將從這本書中了解轉(zhuǎn)基因最基本的事實(shí)。 《轉(zhuǎn)基因,給世界多一種選擇》 作者:周云龍、李寧主編 內(nèi)容介紹 本書以生動流暢的筆觸、簡潔傳神的插圖、富于故事性的記敘,擷取了現(xiàn)代生物技術(shù)發(fā)展史上幾顆最為璀璨的明珠。具體包括:修道院里的豌豆、白眼里的突變果蠅、捉弄人的雙球菌、星光下的雙螺旋、人重組胰島素與產(chǎn)業(yè)變革、讓轉(zhuǎn)基因爭論回歸科學(xué)、用平常心看待科學(xué)技術(shù)等。 《2014年人類發(fā)展報告》 促進(jìn)人類持續(xù)進(jìn)步:降低脆弱性,增強(qiáng)抗逆力 作者:聯(lián)合國開發(fā)計劃署 內(nèi)容介紹 這篇題為《促進(jìn)人類持續(xù)進(jìn)步:降低脆弱性,增強(qiáng)抗逆力》的報告以全新的視角看待脆弱性,并提出了一系列關(guān)于如何加強(qiáng)抗逆力的建議。 基于收入的貧困指數(shù)顯示,全球約有12億人每天的生活成本不超過1.25美元。但如果按照聯(lián)合國開發(fā)計劃署最新發(fā)布的多維貧困指數(shù)來衡量,目前在91個發(fā)展中國家仍有近15億人口生活在貧困之中,這些人口正在遭受健康、教育和生活水平方面的多重剝奪。盡管貧困總?cè)丝谡跍p少,但仍有近8億人一旦遭受沖擊便會面臨重新陷入貧困的風(fēng)險。 聯(lián)合國開發(fā)計劃署署長Helen Clark也于今天表示,“通過解決脆弱性問題,所有人將可以共享發(fā)展成果,人類發(fā)展也將變得更加平等和可持續(xù)! 2014年人類發(fā)展報告誕生于一個非常關(guān)鍵的時期,此時世界關(guān)注的焦點(diǎn)是:如何在2015年實(shí)現(xiàn)千年發(fā)展目標(biāo)的截止日期后制定一個新的發(fā)展議程。 《你了解我嗎?》 ——農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)基因生物知識連環(huán)畫冊 作者:農(nóng)業(yè)農(nóng)村部農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)基因生物安全管理辦公室 內(nèi)容介紹 什么是基因?什么是轉(zhuǎn)基因技術(shù)?本書用漫畫的形式為讀者展現(xiàn)了轉(zhuǎn)基因的八塊內(nèi)容,包括轉(zhuǎn)基因生物基礎(chǔ)知識、功能各異的轉(zhuǎn)基因生物、蓬勃發(fā)展的轉(zhuǎn)基因產(chǎn)業(yè)、轉(zhuǎn)基因產(chǎn)品與食品安全、轉(zhuǎn)基因生物環(huán)境安全性、轉(zhuǎn)基因生物安全管理、知識產(chǎn)權(quán)以及轉(zhuǎn)基因熱點(diǎn)“事件”的真相。 推薦理由 把枯燥的科普用漫畫生動形象的展現(xiàn)出來,讀起來簡單有趣,印象深刻。 《神奇的轉(zhuǎn)基因技術(shù)30問》 作者:吉林省農(nóng)業(yè)科學(xué)院、農(nóng)業(yè)部科技發(fā)展中心、農(nóng)業(yè)農(nóng)村部農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)基因生物安全管理辦公室 內(nèi)容介紹 轉(zhuǎn)基因食品能不能吃?一本小冊子,30個基本問答,讓你對轉(zhuǎn)基因有個基本了解。 《轉(zhuǎn)基因30年實(shí)踐》 作者:由農(nóng)業(yè)農(nóng)村部農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)基因生物安全管理辦公室、中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院生物技術(shù)研究所、中國農(nóng)業(yè)生物技術(shù)學(xué)會等單位共同組織,10名生物技術(shù)領(lǐng)域院士聯(lián)合主編,200名專家和管理人員參加編寫。 內(nèi)容介紹 關(guān)于轉(zhuǎn)基因技術(shù)的爭論自誕生以來從未間斷過,但在激烈的爭論中,全球轉(zhuǎn)基因研究與應(yīng)用卻一直保持著迅猛的發(fā)展勢頭。實(shí)踐是檢驗真理的唯一標(biāo)準(zhǔn)。本書根據(jù)轉(zhuǎn)基因技術(shù)發(fā)展史實(shí),對其誕生、發(fā)展及產(chǎn)業(yè)化歷程中的標(biāo)志性成果進(jìn)行了歸納、整理,有利于讀者全面了解轉(zhuǎn)基因技術(shù)發(fā)展歷史和現(xiàn)狀,科學(xué)性和安全性,為讀者作出理性的判斷提供了詳實(shí)可靠的數(shù)據(jù)。 《農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)基因生物知識100問》 作者:農(nóng)業(yè)農(nóng)村部農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)基因生物安全管理辦公室,中國科學(xué)技術(shù)協(xié)會科普部 內(nèi)容介紹 為了普及農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)基因生物技術(shù)和安全管理知識,使大家能科學(xué)理性地對待轉(zhuǎn)基因技術(shù)及產(chǎn)品,提高公眾的認(rèn)知水平,農(nóng)業(yè)部農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)基因生物安全管理辦公室與中國科學(xué)技術(shù)協(xié)會科普部組織編寫了《農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)基因生物知識100問》。 《各國轉(zhuǎn)基因食品管理模式及政策法規(guī)》 作者:于洲 內(nèi)容介紹 書中對目前世界主要國家和我國的轉(zhuǎn)基因食品安全立法、管理機(jī)構(gòu)以及法律保障制度等方面的現(xiàn)狀進(jìn)行介紹,便于消費(fèi)者更好地了解轉(zhuǎn)基因食品安全的管理模式和政策法規(guī),并對其建立的原則、實(shí)施的手段和最終想要達(dá)到的目的有更深入的認(rèn)識,進(jìn)而有利于消除公眾對轉(zhuǎn)基因食品安全性的誤解。 《生物強(qiáng)化在中國》 ——培育新品種,提供好營養(yǎng) 作者:張春義,王磊 內(nèi)容介紹 生物強(qiáng)化是近年來作物育種的國際前沿領(lǐng)域,代表新的學(xué)科發(fā)展方向。中國生物強(qiáng)化項目啟動于2004年,并取得了顯著進(jìn)展。
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