旅行就是不斷縱容自己好奇心的一種行為。這世上有什么樣的人,什么樣的食物,又有什么樣的味道呢?在自己還沒有能力或精力環(huán)游世界的時候,看這些書,跟著作者們一起環(huán)游世界,看那些可能一輩子都看不到的風(fēng)景~ 1 《旅行者的早餐》 爆笑吐槽的舌尖之旅。一本和食物相關(guān)的世界雜談。 興高采烈地在俄羅斯吃魚子醬,愁眉苦臉地在捷克吃炸鯉魚,去歐洲尋找童年的美味土耳其蜜糖,又在派駐西伯利亞時吃新鮮的冰魚刨屑……米原萬里追隨著難以滿足的味蕾,游走在飲食文化的廣闊地圖上。食物滿足了饑腸轆轆的腸胃,也撫慰了漂泊不定的心靈。不論美食還是煩惱,通通一掃而空! 赫赫有名的“毒舌美人”——米原萬里,自如地游走在歐亞大陸,記錄下爆笑吐槽的舌尖之旅。人類舌尖上永遠住著一對好鄰居,深厚的文化和有趣的笑話。 有個男人在森林里遇到了熊。 熊馬上質(zhì)問男人:“你是什么人?” “我是旅行者……” “不,旅行者是老子,你是旅行者的早餐! 很多人喜歡按血型將人進行分類,而我會先把人分成“為活著而吃飯”和“為吃飯而活著”。前者多為喜歡空想的悲觀主義哲學(xué)家,后者多為樂天謳歌人生型的現(xiàn)實主義者。——米原萬里 2 《即將消失的世界》 一次受好奇心驅(qū)使的旅行,怎樣經(jīng)過不斷發(fā)酵,演變成一部圖文并茂的人類學(xué)筆記?無論讀者擁有怎樣的知識背景,這本無法被界定的跨界之書定會帶來豐富而獨特的體驗。 一個橫跨東西南北四個半球的國家,為何被探險家稱為“世界的盡頭”?位于太平洋中部的K國,在世界地圖上只呈現(xiàn)為三十三個小黑點。阿麗切和安德烈亞,兩位有著建筑學(xué)背景又對地圖感興趣的意大利青年對這個島國產(chǎn)生了興趣,原因是受氣候影響,未來幾十年內(nèi)該國將成為第一個從地球上消失的國家。他們在島上深入當?shù)厝说纳,參與婚喪嫁娶,走訪漁人、養(yǎng)殖業(yè)者、巫醫(yī),觀察當?shù)氐慕?jīng)濟、媒體各個行業(yè),挖掘這個島國的過去。經(jīng)過深度體驗與深入調(diào)查,他們一人拿起畫筆,繪制當?shù)貓D景,一人用文字記錄下鮮活的故事。最終,以三十三篇田野調(diào)查日記,四十四幅圖版為主體的海島人類學(xué)筆記呈現(xiàn)于此,全面講述這個即將消失的世界。 海島生活樸素、快樂,幾棵椰子樹、幾條魚足矣,相較之下,會讓我們質(zhì)疑自己膨脹的消費欲和置身其中的豐裕生活的必要性…… 人們按潮汐節(jié)奏安排捕魚工作、上學(xué)放學(xué);當?shù)夭o東南西北方向之說,而是以海洋和寫湖側(cè)指路。因為海拔只有三米,這里沒有高樓,全國只有一部自動扶梯;因為由一座座環(huán)礁構(gòu)成,全國沒有鐵路,最發(fā)達的媒體是廣播。 雖然幾十年后國家將不復(fù)存在,當?shù)氐纳钜裁媾R種種問題,但當?shù)厝藚s樂觀依舊,生活熱情愜意。一位當?shù)厝苏f:“這里的生活很簡單:摘幾片樹葉,撈一撈海鮮就可以解決晚餐問題,就地取材,四天就可以置辦一張草垛床。所有的食物都是新鮮的,不需要冰箱……小日子一天天地慢慢過,不需要為明天犯愁! 3 《用臉盆吃羊肉飯》 每一道食物,都是一場相遇。我想用皮膚、鼻子、舌頭和胃袋好好吸收,讓世界在自己心中展開。 七年半的環(huán)球之旅,石田秉持著最樸素的單車騎士精神:能釣魚就不上超市,能吃路邊攤就不進餐館,一有美食就勇敢赴約,即便上吐下瀉也在所不辭。 阿拉斯加的帝王鮭和非洲桑吉巴島的生猛海膽,何者最奢華?雨中從小丘上送下來熱乎乎的現(xiàn)烤面包,與玻利維亞沙漠中救命的洋甘菊茶,哪個更能安慰旅人?在荒涼的世界盡頭,老爺爺默默打磨著椅子,等待不知會不會出現(xiàn)的訪客;法國豪門招待客人的晚宴,竟是麥當勞的漢堡套餐。這是一段緊貼大地的旅程。作者要用全身呼吸,流下汗水,讓自己融入當?shù)兀缓彤數(shù)厝嗽谕瑯拥牡胤匠酝瑯拥氖澄,聞同樣的味道,過同樣的生活,然后把這一切刻進體內(nèi)。 我一直有一個隱約的念頭:當我結(jié)束旅程回去,其他朋友大概都已成家,只有他還是會像以前那樣,一個人住,和我一起痛飲到天亮。 我把照片里那對夫婦的笑臉和已經(jīng)發(fā)長垂肩的自己相互對照。以往,自己可以如風(fēng)般自由自在旅行世界各地,讓我有莫名的自負,F(xiàn)在的心情卻像自己被孤零零留在地鐵月臺上,茫然目送朋友們搭乘列車離開一樣。 4 《在漫長的旅途中》 將眼光延伸到清澈深沉的極北大地,進行一場回歸自然的心靈之旅。 旅居阿拉斯加二十年的日本國寶級攝影家星野道夫,長期只身行旅于酷寒的極北大地,對于生活在嚴苛自然環(huán)境中的人與動植物,以鏡頭和執(zhí)著投注關(guān)懷的目光,同時也以無盡的溫柔筆觸,透過書中真切質(zhì)樸與撼動心靈的敘事構(gòu)圖,訴說重新省思所謂“豐富人生”與“幸!倍x的靜謐話語。 單獨在零下四十度的冰河地帶扎營一個半月,所拍攝所寫下的冰河擠壓滾落至海中的聲音;長期在海灣中冒著酷寒與浪濤,劃著小獨木舟來回巡弋所捕捉到的座頭鯨深潛前揚起尾鰭的畫面;一個人橫跨阿拉斯加的四季,在各地扎營所記錄下的馴鹿…… 人們總是在長大以后回想起孩童時期。想的不外乎是熱衷的各種游戲、已不復(fù)存在的原野、青梅竹馬的好友……不過最令人難以忘懷的,應(yīng)該是當時所不在意的“時間”吧。那種無關(guān)乎過去或未來,只在乎眼前片刻,無法重新拾回的時光。 5 《失落的南方》 探尋巴塔哥尼亞草原失落的瑰寶,世界著名攝影師默琴斯基拍下50張珍貴的照片,展現(xiàn)一去不復(fù)返的南方記憶。 《失落的南方》始于作者塞普爾維達和名攝影師默琴斯基兩位好友的旅行概述,由于種種原因,兩人未能及時完成本書。等到收筆的時候,他們所游覽的地方已經(jīng)受全球化和溫室效應(yīng)的影響而面目全非,因此誕生了這一書名。他們從阿根廷的圣卡洛斯—德巴里洛切駕車出發(fā),自南緯四十二度,在阿根廷界內(nèi) 向下直到合恩角,再從智利境內(nèi)的巴塔哥尼亞返回,直至奇洛埃島。本書記敘了旅行途中的奇聞異事,描述當?shù)氐莫毺鼐吧腿宋娘L(fēng)情。他們游覽最偏遠的角落,許多地方都超出了地理與歷史學(xué)的記載,也碰上了最與世隔絕的一些人。 當現(xiàn)代化侵蝕著巴塔哥尼亞草原,貪婪的人類以勢利者的姿態(tài)洋洋得意時,往日的美景已成為過去,人們只有在本書中才能依稀見到它昔日的神采。 在埃爾馬伊頓,人們習(xí)慣坐在火車站看火車經(jīng)過。那個習(xí)慣確定著時間和宇宙的存在:如果火車經(jīng)過,說明它從某個地方離開去往另一個。我們喝著紅酒望著星星,埃爾馬伊頓正在黑暗中,而在草原的某個轉(zhuǎn)彎處……盧漢圣母會從褪色的版畫上帶著莊重的謙卑,用更加悲傷的雙眼看著他們,因為悲傷是勝利者經(jīng)過之后所留下的唯一的東西。 6 《流浪到故鄉(xiāng)》 英國當代著名詩人西蒙·阿米蒂奇(Simon Armitage)徒步穿越自己家鄉(xiāng)的奔寧山脈。 奔寧山脈是英格蘭的脊柱,山頂長約四百公里的奔寧步道貫穿了約克郡、諾桑比亞郡,一直延伸至蘇格蘭境內(nèi)。奔寧山道歷來以難走出名,每年有數(shù)千人興致勃勃地從起點出發(fā),最后完成全途的寥寥無幾。詩人阿米蒂奇的故鄉(xiāng)就位于步道南端。2010年夏天,他由北向南徒步回家,身上一文不名,全靠為沿路居民朗誦詩歌來換取旅費,其目的在于“測試我本人的名聲,更是測試詩歌在當今世界的地位”。這一壯舉為BBC、《衛(wèi)報》、《獨立報》、《每日電訊》等多家媒體爭相報道,作者也被譽為“現(xiàn)代行吟詩人”。此書就是詩人自己對這段旅程中所遇風(fēng)景與人的描繪與感悟。 就我而言,旅行不是為了去某些地方,而是要……動起來;更貼切地感受生命中的需要和挫折;拋開文明社會的羽毛床,去尋找腳下的花崗巖和鋒利的燧石。 7 《暗星薩伐旅》 這一場旅行,對于索魯來說饒富意義,他在當?shù)囟冗^六十歲生日,還發(fā)現(xiàn)自己入圍了諾貝爾文學(xué)獎;本書結(jié)合了大歷史與個人饒具啟發(fā)性的旅程,是索魯所有作品中大膽,且優(yōu)秀的精采之作。 史瓦希利語中,“薩伐旅”的意思是旅行,特別是長途的旅行。索魯沿著尼羅河而下,從開羅一路穿越非洲大陸,直到開普敦。搭乘火車、船舶、運牛卡車等各式交通工具,見到了世上一些最美麗的風(fēng)景,經(jīng)常也是最攸關(guān)生死威脅的景致。三十五年前,索魯曾到過非洲,此次回來,他發(fā)現(xiàn),今日非洲仍與三十多年前相同,也與一百多年前,殖民者來的時候一樣,心系非洲的他,此趟旅行,正像是處于黑暗的星球。索魯認為,旅行者的自負就是將埋頭走進未知。最好的旅行是黑暗中的一躍。如果是個熟悉又友善的目的地,有什么好去的? 從非洲傳出來的消息全都是壞消息。正因為如此,我才想去那兒,只不過我不是為了那兒的慘狀、紛爭,也不是因為報紙上屠殺與地震的報導(dǎo);我只是想要重溫身在非洲的愉悅。 ——保羅‧索魯
|