作品介紹

星級酒店菜肴制作

作者：白楊整理日期：2023-01-14 04:41:47

　　隨著健康意識的提高，酒樓食客也越來越重視菜品的養(yǎng)生保健功能。酒樓菜品正從傳統(tǒng)的油膩、制作繁復(fù)向盡量保持菜品的原汁原味、更多注重養(yǎng)生功能轉(zhuǎn)變。白楊編著的《星級酒店菜肴制作》共分冷菜類、水產(chǎn)類、家禽、家畜類、蔬菜類、點心類、其他類六部分內(nèi)容。

→ 星級酒店菜肴制作下載地址 ←

上一本：武術(shù)史話

下一本：巧廚娘快手烹炒

作家文集

☆ 豆豆作品集	☆ 林清玄作品集	☆ 江河作品集
☆ 李碧華作品集	☆ 林海音作品集	☆ 馬原作品集
☆ 高曉聲作品集	☆ 蔣子龍作品集	☆ 劉紹棠作品集
☆ 周立波作品集	☆ 亦舒作品集	☆ 閆紅作品集
☆ 祝勇作品集	☆ 周曉楓作品集	☆ 石一楓作品集
☆ 張廣天作品集	☆ 蔣藍作品集	☆ 李亞偉作品集
☆ 王小波作品集	☆ 木心作品集	☆ 魯迅作品集
☆ 葉圣陶作品集	☆ 張愛玲作品集	☆ 沈從文作品集
☆ 老舍作品集	☆ 巴金作品集	☆ 曹禺作品集
☆ 錢鐘書作品集	☆ 汪曾祺作品集	☆ 徐志摩作品集