★汪曾祺，在自創(chuàng)的藝術(shù)形式中達(dá)到完美的大師級(jí)作家。其小說(shuō)，被稱為中國(guó)現(xiàn)代小說(shuō)足以傲世的極少數(shù)重大收獲之一
★在汪曾祺先生自編文集基礎(chǔ)上修訂，注重系統(tǒng)性及版本價(jià)值。
★由連續(xù)兩屆獲得“中國(guó)*美的書(shū)”設(shè)計(jì)師張勝先生精心設(shè)計(jì)，典雅大氣，裝幀雅致溫潤(rùn)，布面精裝，盡顯純正文學(xué)趣味。
★編校者精益求精，耗費(fèi)十年心血，參校作者手稿、手校本及各種文集，力求當(dāng)代文學(xué)新善本。
本書(shū)簡(jiǎn)介：
汪曾祺和沈從文一樣，是那種培養(yǎng)作家的作家，是二十世紀(jì)下半葉在自己獨(dú)創(chuàng)的形式中達(dá)到藝術(shù)完美的惟一大師級(jí)中國(guó)小說(shuō)家，其成就不亞于被國(guó)人津津樂(lè)道的博爾赫斯。他對(duì)白話文的貢獻(xiàn)是****的，文字干凈而傳神。他的小說(shuō)作品“肯定是中國(guó)現(xiàn)代小說(shuō)*足以傲世的極少數(shù)重大收獲之一”。
這套《汪曾祺集》包括小說(shuō)集四部：《菰蒲深處》、《邂逅集》、《晚飯花集》、《矮紙集》。
《晚飯花集》是汪曾祺短篇小說(shuō)經(jīng)典文集，作為“汪曾祺集”叢書(shū)中的一冊(cè)，是汪曾祺作品的重新編選出版，收入作者一九八一年下半年至一九八三年下半年所寫(xiě)的短篇小說(shuō)，包括《故里雜記》《晚飯花》《職業(yè)》《故里三陳》等名篇。
作者簡(jiǎn)介：
汪曾祺，江蘇高郵人，一九二〇年生。－九三九年就讀于西南聯(lián)合大學(xué)，為沈從文先生的及門(mén)弟子。約－九四〇年開(kāi)始發(fā)表散文及小說(shuō)。大學(xué)時(shí)期受阿索林及弗吉尼亞·吳爾夫的影響，文字飄逸。以后備嘗艱難辛苦，作品現(xiàn)實(shí)感漸強(qiáng)，也更致力于吸收中國(guó)文學(xué)的傳統(tǒng)。畢業(yè)后曾做過(guò)中學(xué)教員，歷史博物館的職員。一九四九年以后，做了多年文學(xué)期刊編輯。曾編過(guò)《北京文藝》《說(shuō)說(shuō)唱唱》《民間文學(xué)》。一九六二年到北京京劇院擔(dān)任編劇，直至離休。著有小說(shuō)集《邂逅集》《晚飯花集》《菰蒲深處》《矮紙集》，散文集《蒲橋集》《晚翠文談》《塔上隨筆》《獨(dú)坐小品》《旅食集》《逝水》等。
目錄：
編后記前言一九八一年下半年至一九八三年下半年所寫(xiě)的短篇小說(shuō)都在這里了。
集名《晚飯花集》，是因?yàn)榧杏幸唤M以《晚飯花》為題目的小說(shuō)。不是因?yàn)槲覍?duì)這一組小說(shuō)特別喜歡，而是覺(jué)得其他各篇的題目用作集名都不太合適。我對(duì)自己寫(xiě)出的作品一九八一年下半年至一九八三年下半年所寫(xiě)的短篇小說(shuō)都在這里了。
集名《晚飯花集》，是因?yàn)榧杏幸唤M以《晚飯花》為題目的小說(shuō)。不是因?yàn)槲覍?duì)這一組小說(shuō)特別喜歡，而是覺(jué)得其他各篇的題目用作集名都不太合適。我對(duì)自己寫(xiě)出的作品都還喜歡，無(wú)偏愛(ài)。讀過(guò)我的作品的熟人，有人說(shuō)他喜歡哪一兩篇，不喜歡哪一兩篇；另一個(gè)人的意見(jiàn)也許正好相反。他們問(wèn)我自己的看法，我常常是笑而不答。
我對(duì)晚飯花這種花并不怎么欣賞。我沒(méi)有從它身上發(fā)現(xiàn)過(guò)“香遠(yuǎn)益清”、“出淤泥而不染”之類的品德，也絕對(duì)到不了“不可一日無(wú)此君”的地步。這是一種很低賤的花，比牽牛花、鳳仙花以及北京人叫做“死不了”的草花還要低賤。鳳仙花、“死不了”，間或還有賣的，誰(shuí)見(jiàn)過(guò)花市上賣過(guò)晚飯花？這種花公園里不種，畫(huà)家不畫(huà)，詩(shī)人不題詠。它的缺點(diǎn)一是無(wú)姿態(tài)，二是葉子太多，鋪鋪拉拉，重重疊疊，亂亂哄哄的一大堆。顏色又是濃綠的。就算是需要進(jìn)行光合作用，取得養(yǎng)分，也用不著生出這樣多的葉子呀，這真是一種毫無(wú)節(jié)制的浪費(fèi)！三是花形還好玩，但也不算美，一個(gè)長(zhǎng)柄的小喇叭。顏色以深胭脂紅的為多，也有白的和黃的。這種花很易串種。黃花、白花的瓣上往往有不規(guī)則的紅色細(xì)條紋�；ǘ�，且細(xì)碎。這種花用“村”、“俗”來(lái)形容，都不為過(guò)。最恰當(dāng)?shù)倪�是北京人愛(ài)用的一個(gè)字：“怯”。北京人稱晚飯花為野茉莉，實(shí)在是抬舉它了。它跟茉莉可以說(shuō)毫不相干，也一定不會(huì)是屬于同一科，枝、葉、花形都不相似。把它和茉莉拉扯在一起，可能是因?yàn)樗幸稽c(diǎn)淡淡的清香，——然而也不像茉莉的氣味。只有一個(gè)“野”字它倒是當(dāng)之無(wú)愧的。它是幾乎不用種的，隨便丟幾粒種籽到土里，它就會(huì)赫然地長(zhǎng)出了一大叢。結(jié)了籽，落進(jìn)土中，第二年就會(huì)長(zhǎng)出更大的幾叢，只要有一點(diǎn)空地，全給你占得滿滿的，一點(diǎn)也不客氣。它不怕旱，不怕澇，不用澆水，不用施肥，不得病，也沒(méi)見(jiàn)它生過(guò)蟲(chóng)。這算是什么花呢？然而不是花又是什么呢？你總不能說(shuō)它是莊稼，是蔬菜，是藥材。雖然吳其濬說(shuō)它的種籽的黑皮里有一囊白粉，可食；葉可為蔬，如馬蘭頭；俚醫(yī)用其根治吐血，但我沒(méi)有見(jiàn)到有人吃過(guò)，服用過(guò)。那就還算它是一種花吧。
我的小說(shuō)和晚飯花無(wú)相似處，但其無(wú)足珍貴則同。
我的對(duì)于晚飯花還有一點(diǎn)好感，是和我的童年的記憶有關(guān)系的。我家的荒廢的后園的一個(gè)舊花臺(tái)上長(zhǎng)著一叢晚飯花。晚飯以后，我常常到廢園里捉蜻蜓，一捉能捉幾十只。選兩只放在帳子里讓它吃蚊子（我沒(méi)見(jiàn)過(guò)蜻蜓吃蚊子，但我相信它是吃的），其余的裝在一個(gè)大鳥(niǎo)籠里，第二天一早又把它們?nèi)帕�。我在別的花木枝頭捉，也在晚飯花上捉。因此我的眼睛里每天都有晚飯花。看到晚飯花，我就覺(jué)得一天的酷暑過(guò)去了，涼意暗暗地從草叢里生了出來(lái)，身上的痱子也不癢了，很舒服；有時(shí)也會(huì)想到又過(guò)了一天，小小年紀(jì)，也感到一點(diǎn)惆悵，很淡很淡的惆悵。而且覺(jué)得有點(diǎn)寂寞，白菊花茶一樣的寂寞。
我的兒子曾問(wèn)過(guò)我：“《晚飯花》里的李小龍是你自己吧？”我說(shuō)：“是的。”我就像李小龍一樣，喜歡隨處留連，東張西望。我所寫(xiě)的人物都像王玉英一樣，是我每天要看的一幅畫(huà)。這些畫(huà)幅吸引著我，使我對(duì)生活產(chǎn)生興趣，使我的心柔軟而充實(shí)。而當(dāng)我所傾心的畫(huà)中人遭到命運(yùn)的不公平的播弄時(shí)，我也像李小龍那樣覺(jué)得很氣憤。便是現(xiàn)在，我也還常常為一些與我無(wú)關(guān)的事而發(fā)出帶孩子氣的氣憤。這種傾心和氣憤，大概就是我自己稱之為抒情現(xiàn)實(shí)主義的心理基礎(chǔ)。
這一集，從形式上看，如果說(shuō)有什么特點(diǎn)，是有一些以三個(gè)小短篇為一組的小說(shuō)。數(shù)了數(shù)，竟有六組。這些小短篇的組合，有的有點(diǎn)外部的或內(nèi)部的聯(lián)系。比如《故里三陳》寫(xiě)的三個(gè)人都姓陳；《釣人的孩子》所寫(xiě)的都是與錢(qián)有關(guān)的小故事。有的則沒(méi)有聯(lián)系，不能構(gòu)成“組曲”，如《小說(shuō)三篇》，其實(shí)可以各自成篇。至于為什么總是三篇為一組，也沒(méi)有什么道理，只是因一篇太單，兩篇還不足，三篇才夠“一賣”。“事不過(guò)三”，三請(qǐng)諸葛亮，三戲白牡丹，都是三。一二三，才夠意思。
我寫(xiě)短小說(shuō)，一是中國(guó)本有用極簡(jiǎn)的筆墨摹寫(xiě)人事的傳統(tǒng)，《世說(shuō)新語(yǔ)》是突出的代表。其后不絕如縷。我愛(ài)讀宋人的筆記甚于唐人傳奇�！秹�(mèng)溪筆談》、《容齋隨筆》記人事部分我都很喜歡。歸有光的《寒花葬志》、龔定盦的《記王隱君》，我覺(jué)得都可當(dāng)小說(shuō)看。
第二是我過(guò)去就曾經(jīng)寫(xiě)過(guò)一些記人事的短文。當(dāng)時(shí)是當(dāng)作散文詩(shī)來(lái)寫(xiě)的。這一集中的有些篇，如《釣人的孩子》、《職業(yè)》、《求雨》，就還有點(diǎn)散文詩(shī)的味道。散文詩(shī)和小說(shuō)的分界處只有一道籬笆，并無(wú)墻壁（阿左林和廢名的某些小說(shuō)實(shí)際上是散文詩(shī)）。我一直以為短篇小說(shuō)應(yīng)該有一點(diǎn)散文詩(shī)的成分。把散文、詩(shī)編入小說(shuō)集，并非自我作古，我看到有些外國(guó)作家就這樣辦過(guò)。
第三，這和作者的氣質(zhì)有關(guān)，倪云林一輩子只能畫(huà)平遠(yuǎn)小景，他不能像范寬一樣氣勢(shì)雄豪，也不能像王蒙一樣煙云滿紙。我也愛(ài)看金碧山水和工筆重彩人物，但我畫(huà)不來(lái)。我的調(diào)色碟里沒(méi)有顏色，只有墨，從渴墨焦墨到淺得像清水一樣的淡墨。有一次以矮紙尺幅畫(huà)初春野樹(shù)，覺(jué)得需要一點(diǎn)綠，我就擠了一點(diǎn)菠菜汁在上面。我的小說(shuō)也像我的畫(huà)一樣，逸筆草草，不求形似。又我的小說(shuō)往往是應(yīng)刊物的急索，短稿較易承命。書(shū)被催成墨未濃，殊難計(jì)其工拙。
這一集里的小說(shuō)和《汪曾祺短篇小說(shuō)選》（北京出版社一九八二年出版），在思想上和方法上有些什么不同？很難說(shuō)。幾年的功夫，很難看出一個(gè)作者的作品有多少明顯的變化。到了我這樣的年齡，很難像青年作家一樣會(huì)產(chǎn)生飛躍。我不像畢加索那樣多變。不過(guò)比較而言，也可以說(shuō)出一些。
從思想情緒上說(shuō)，前一集更明朗歡快一些。那一集小說(shuō)明顯地受了三中全會(huì)的間接影響。三中全會(huì)一開(kāi)，全國(guó)人民思想解放，情緒活躍，我的一些作品（如《受戒》、《大淖記事》）的調(diào)子是很輕快的。現(xiàn)在到了扎扎實(shí)實(shí)建設(shè)社會(huì)主義的時(shí)候了，現(xiàn)在是為經(jīng)濟(jì)的全面起飛作準(zhǔn)備的階段，人們都由歡欣鼓舞轉(zhuǎn)向深思。我也不例外，小說(shuō)的內(nèi)容漸趨沉著。如果說(shuō)前一集的小說(shuō)較多抒情性，這一集則較多哲理性。我的作品和政治結(jié)合得不緊，但我這個(gè)人并不脫離政治。我的感懷寄托是和當(dāng)前社會(huì)政治背景息息相關(guān)的。必須先論世，然后可以知人。離開(kāi)了大的政治社會(huì)背景來(lái)分析作家個(gè)人的思想，是說(shuō)不清楚的。我想，這是唯物主義的方法。當(dāng)然，說(shuō)不同，只是相對(duì)而言。如果把這一集的小說(shuō)編入上一集，或把上一集的編入這一集，皆無(wú)不可。大體上，這兩集都可以說(shuō)是一個(gè)不乏熱情，還算善良的中國(guó)作家八十年代初期的思想的記錄。
在文風(fēng)上，我是更有意識(shí)地寫(xiě)得平淡的。但我不能一味地平淡。一味平淡，就會(huì)流于枯瘦。枯瘦是衰老的跡象。我還不太服老。我愿意把平淡和奇崛結(jié)合起來(lái)。我的語(yǔ)言一般是流暢自然的，但時(shí)時(shí)會(huì)跳出一兩個(gè)奇句、古句、拗句，甚至有點(diǎn)像是外國(guó)作家寫(xiě)出來(lái)的帶洋味兒的句子。老夫聊發(fā)少年狂，諸君其能許我乎？另一點(diǎn)是，我是更有意識(shí)地吸收民族傳統(tǒng)的，在敘述方法上有時(shí)簡(jiǎn)直有點(diǎn)像舊小說(shuō)，但是有時(shí)忽然來(lái)一點(diǎn)現(xiàn)代派的手法，意象、比喻，都是從外國(guó)移來(lái)的。這一點(diǎn)和前一點(diǎn)其實(shí)是一回事。奇，往往就有點(diǎn)洋。但是，我追求的是和諧。我希望溶奇崛于平淡，納外來(lái)于傳統(tǒng)，能把它們?nèi)嘣谝黄稹Ｆ婧脱鬄榱?ldquo;醒脾”，但不能瞧著扎眼，“硌生”。
我已經(jīng)六十三歲，執(zhí)筆為文，不免有“晚了”之感，但思想好像還靈活，希望能抓緊時(shí)間，再寫(xiě)出一點(diǎn)。曾為友人畫(huà)冬日菊花，題詩(shī)一首：
新沏清茶飯后煙，
自搔短發(fā)負(fù)晴暄。
枝頭殘菊開(kāi)還好，
留得秋光過(guò)小年。
愿以自勉，且慰我的同代人。
如果繼續(xù)寫(xiě)下去，應(yīng)該寫(xiě)出一點(diǎn)更深刻，更有分量的東西。
是為序。
一九八三年九月一日曾祺的創(chuàng)作，不論采用何種形式，其**精神所寄是“詩(shī)”。無(wú)論文體如何變換，結(jié)體的組織，語(yǔ)言的運(yùn)用，光彩閃爍，炫人目睛，為論家視為“士大夫”氣的，都是“詩(shī)”，是“詩(shī)”造成的效果。
曾祺在文學(xué)上的“野心”是“打通”，打通詩(shī)與小說(shuō)散文的界限，造成一種嶄新的境界。
——黃裳（著名散文家，藏書(shū)家）
汪曾祺的小說(shuō)，什么都平平淡淡，但讀完之后你卻不能平靜，內(nèi)心深處總會(huì)有一種隱隱的激動(dòng)，滄海月明，藍(lán)田玉暖，不能自已。
——李陀（著名作家理論家，評(píng)論家）
汪先生的好，是如今大多數(shù)中國(guó)作家身上沒(méi)有的好。他那種夫子氣，文士氣，率性而真切，沖淡而平和，有大學(xué)而平易，閱人閱世深厚而待人待物隨意。
——何立偉（著名作家）曾祺的創(chuàng)作，不論采用何種形式，其**精神所寄是“詩(shī)”。無(wú)論文體如何變換，結(jié)體的組織，語(yǔ)言的運(yùn)用，光彩閃爍，炫人目睛，為論家視為“士大夫”氣的，都是“詩(shī)”，是“詩(shī)”造成的效果。
曾祺在文學(xué)上的“野心”是“打通”，打通詩(shī)與小說(shuō)散文的界限，造成一種嶄新的境界。
——黃裳（著名散文家，藏書(shū)家）
汪曾祺的小說(shuō)，什么都平平淡淡，但讀完之后你卻不能平靜，內(nèi)心深處總會(huì)有一種隱隱的激動(dòng)，滄海月明，藍(lán)田玉暖，不能自已。
——李陀（著名作家理論家，評(píng)論家）
汪先生的好，是如今大多數(shù)中國(guó)作家身上沒(méi)有的好。他那種夫子氣，文士氣，率性而真切，沖淡而平和，有大學(xué)而平易，閱人閱世深厚而待人待物隨意。
——何立偉（著名作家）
在某種意義上，我們說(shuō)汪曾祺是個(gè)紅色年代的士大夫。
他只是在荒蕪的歲月里恢復(fù)了某個(gè)文化的傳統(tǒng)與趣味。在小說(shuō)敘述模式上不及茅盾的恢弘，在文字的精約上也弗及廢名與張愛(ài)玲，但他找到了屬于自己也屬于眾人的恬靜洗練的世界。
在他看來(lái)，這個(gè)世界可能更接近于自己的本真，也接近于常人的本真。也緣于此，他那里流動(dòng)的確是清美的意緒。
——孫郁（著名評(píng)論家，魯迅研究專家）
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